Bitki bazlı Karayip yemeklerinizi otantik hale getirmenin temel bileşeni nedir? Yeşil baharat macunu! Mağazalarda kavanozlanmış yeşil baharat bulabilirken, evde yapmak kolaydır - ve daha taze tadı vardır! Tek şey, rengi canlı bir yeşil tutmak için yeşil soğan, biber, kişniş, zencefil, sarımsak, kekik, soğan ve taze limon suyu. Hepsini bir mutfak robotuna veya karıştırıcıya atın ve taze yeşil baharatınız var. Pirinç yemeklerinde veya tofu, tempeh ve seitan gibi bitki bazlı proteinlerle kullanın.


Karayip Temel: Yeşil Baharat Ezmesi (Vegan, Glutensiz)

  • Süt ürünü içermez
  • Glutensiz Tarifler
  • Tahıl Ücretsiz Tarifler
  • Yüksek fiber
  • Düşük Carb Vegan
  • Rafine Şeker Yok
  • Ben özgürüm
  • Şekersiz / Düşük Şeker
  • Vegan
  • Buğdaysız
  • Bütün Yemek Tarifleri
nori şal tarifi

malzemeler

  • 12 yeşil soğan sapı / yeşil soğan
  • 1 büyük beyaz soğan, soyulmuş ve 4 parçaya doğranmış
  • 2 habanero (tercih ettiğiniz ısı seviyesine bağlı olarak)
  • 10 büyük diş sarımsak, soyulmuş
  • 2 yemek kaşığı taze zencefil, soyulmuş
  • 2 yemek kaşığı taze kekik, sapları çıkarıldı
  • 1 su bardağı kıyılmış kişniş, sıkıca paketlenmiş
  • 1 su bardağı kıyılmış culantro (Karayipler veya Asya yemeklerinde bulunur)
  • Meyve suyu veya 1 limon

Hazırlık

  1. Yukarıdaki tüm malzemeleri bir mutfak robotuna ekleyin ve pürüzsüz bir macun haline getirin. Büyük parçaları birkaç kez bastırmak için bir kaşık kullanmanız gerekecek.
  2. Temiz, sıkıca kapatılmış bir kavanoza yerleştirin ve kullanıma hazır olana kadar soğutun.
  3. Bu bitki bazlı et veya fasulye yemeklerinde kullanılabilir. Buzdolabında üç haftaya kadar saklanır.

Beslenme Bilgileri

Toplam Kalori: 235 # Toplam Karbonhidrat: 46 g # Toplam Yağ: 0 g # Toplam Protein: 9 g # Toplam Sodyum: 58 g # Toplam Şeker: 15 g Not: Gösterilen bilgiler mevcut içerik ve preparatlara dayanmaktadır. Profesyonel bir beslenme uzmanının tavsiyesinin yerini almamalıdır.