Halep biberinin bu baharatı parlak ve meyvemsi ama hafif baharatlı ve birçok yemekte gerçekten iyi çalışıyor. Sadece doğru miktarda lezzet ve ısı ekler ve bu temel narenciye tofu başlamak için mükemmel bir yerdir. Eğlenceli konfeti mısır ve kavrulmuş patates ile eşleştirilmiş, bu herkesi memnun etmek için özel bir mavi plaka.


Halep Biber Tavası, Konfeti Mısır ve Kavrulmuş Patatesli Tofu (Vegan)

  • Süt ürünü içermez
  • Vegan

Kalori

271

porsiyon

3

Pişirme süresi

10

malzemeler

Halep Biber Tavası Kurutulmuş Tofu için:

  • 1 15 ons paket ekstra firma tofu
  • 2 çay kaşığı ayçiçek yağı
  • 2 çay kaşığı Halep biberi
  • 1 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu
  • Tuz, tatmak
Balkabagi domates sosu

Konfeti Mısır için:

  • 1 15 ons mısır
  • 1/2 kırmızı ve turuncu biber
  • 2 yeşil soğan, beyaz ve yeşil parçalar
  • 1 çay kaşığı ayçiçek yağı
  • Tuz, tatmak

Hazırlık

  1. Patateslerin tarifi başka bir yazıda. Onları fırına alın ve yaklaşık 15 dakika kaldığında tofu ve mısır yapmaya başlayın.
  2. Mısır yapmak için biberleri doğrayın ve yeşil soğanları dilimleyin. Bir sote tavaya biraz yağ ekleyin ve parıldadığında biberleri ve yeşil soğanları ekleyin. Yumuşak ve kokulu olana kadar pişirin. Tuzlu sezon. Mısırı ekleyin ve ısıtılana kadar pişirin ve bazı çekirdekler yaklaşık 5 dakika kahverengileşmeye başlar.
  3. Tofuyu ikiye bölün. Daha sonra her bir yarıyı tekrar yarıya bölün ve bu yarıların her biri 8 dilim için tekrar yarıya. Dökme demir veya yapışmaz tavada yağı ısıtın. Parıldadığında tofu ekleyin. İlk tarafı birkaç dakika pişirin. Tofuların üst kısımlarını Halep biberiyle serpin ve ters çevirin. Üstüne limon suyunu sıkın ve tofu kahverengiye başlayana kadar pişirin, her iki tarafın da terbiyeli olduğundan emin olmak için bir kez daha çevirin.
  4. Her şeyi tabağın ve hemen yiyin. Zevk almak!

Beslenme Bilgileri

Porsiyon başına: Kalori: 271 # Karbonhidrat: 26 g # Yağ: 12 g # Protein: 16 g # Sodyum: 197 mg # Şeker: 7 g Not: Gösterilen bilgiler mevcut içerik ve preparatlara dayanmaktadır. Profesyonel bir beslenme uzmanının tavsiyesinin yerini almamalıdır.