Bu kez, hayvan dokularından yapıldığını bildiğimiz jelatin ile yapılan endüstriyel jöleye sağlıklı bir alternatif sunmak istiyoruz. Bu tarif için agar agar olarak bilinen jelleştirici bir madde kullanacağız.


Tüm Doğal Meyve Rengi Jöleli Şeker (Vegan)

  • Süt ürünü içermez
  • Vegan
kore baharatlı tofu tarifi

malzemeler

  • 1 su bardağı portakal suyu, ananas, ahududu, kiraz vb.
  • 1 çay kaşığı agar
  • Tatlandırmak için tatlandırıcı: 1 yemek kaşığı şeker veya 1 fincan için 7 damla stevia
  • Silikon kalıplar

Hazırlık

  1. Bir tencereye (mango ile küçük tencerede) portakal suyunu koyun ve birkaç dakika kaynatın.
  2. 1/4 bardak soğuk suya agar agarını yerleştirin ve bir kaşıkla çok iyi çözün. Suyu ekleyin ve üç dakika yüksek ateşte kaynatın.
  3. Topak oluşmaması için metal çubuklarla çalkalayın. Sıvıyı kalıplara boşaltırız. Oda sıcaklığında yaklaşık 20 dakika bekletin ve bu süreden sonra 20 dakika daha buzdolabına götürdük.
  4. Not: Onlara renk vermek için bitkisel boyaları kullanarak sakızların daha hızlı bir versiyonunu yapabilirsiniz. Bu durumda, fincan sıcak suya sadece bir damla boya eklenmelidir.