Güne başlamak için yeşil bir canavardan daha iyi bir yol varsa, muhtemelen budur. Zengin, tereyağlı, gevrek bir pralin tepesi olan bu vegan kekler dünyamı sallıyor. Herhangi bir eski Pazartesi sabahı Ladin veya hafta sonu yavaşça sizi hafifletir. Bu küçük bebekleri, işe yerleştirilmemin son gününde iş arkadaşlarıma bir tedavi olarak yaptım. Orada çok güzel zaman geçirdim ve yığınlar ve değerli ipuçlarını öğrendim, ayrılmak istemedim. Söylemeye gerek yok, her çörekleri son kırıntıya kadar yedik. Kesinlikle o acı tatlı günde beni biraz neşelendirdiler.


Çıtır Tepeli Badem Ezmesi Keki (Vegan)

  • Süt ürünü içermez
  • Vegan

porsiyon

16 kek

Pişirme süresi

37

malzemeler

  • 1 1/2 su bardağı kendiliğinden yükselen un
  • 1 su bardağı öğütülmüş badem + küçük avuç kıyılmış badem
  • 6 yemek kaşığı esmer şeker
  • 2/3 su bardağı badem sütü
  • 1 çay kaşığı elma sirkesi
  • 1 muz, püresi
  • 4 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 3 cömert yemek kaşığı badem ezmesi
  • Tepesi için 2-3 çorba kaşığı vegan badem pralin

Hazırlık

  1. Fırını önceden 200ºC / 392ºF'ye ısıtın. 16 çörek teneke kutu / şekiller ve bir kenara koyun.
  2. Badem sütünü küçük bir kaba dökün, elma sirkesini ekleyin ve diğer malzemeleri hazırlarken körpe bir kenara koyun.
  3. Büyük bir kapta tüm kuru malzemeleri birleştirin. Ayrı, daha küçük bir kapta, muz ve badem ezmesini ezin, sonra yağı ve son olarak kıvrılmış badem sütünü ekleyin.
  4. Islak malzemeleri kuru bileşenlere katlayın ve her şeyi sorunsuz bir şekilde birleştirmek için birkaç iyi karışım verin. Sertleşmesine neden olabileceğinden, meyveyi karıştırmamak önemlidir.
  5. Çörek hamurunu çörek tenekelerine kaşıklayın, büyük yağ çöreklere yükselecek şekilde üste doldurun. Üstüne biraz badem pralini serpin. 22 dakika pişirin.
  6. Bir fincan yeşil çay ve biraz taze meyve ile hala sıcak tadını çıkarmadan önce keklerin bir tel raf üzerinde 5 ila 10 dakika soğumasını bekleyin.