Bu neredeyse çiğ ceviz burgerleri yağmurlu yaz günlerinde de harika, çünkü onları ızgaraya atmak yerine fırında yavaş pişiriyorsunuz. Ceviz, mantar, havuç ve tuzlu güneşte kurutulmuş domateslerden yapılan bu burgerler tamamen tüm yiyeceklerden yapılır. Çiğ bir diyet izlemezseniz, herhangi bir hamburgerle yaptığınız gibi bir topuzda servis yapın, büyük bir salata üzerine atın ve tadını çıkarın.


Neredeyse Çiğ Ceviz Burger (Vegan, Glutensiz)

  • Süt ürünü içermez
  • Yüksek Carb Vegan
  • Yüksek protein
  • Çiğ Vegan
  • Vegan
  • Bütün Yemek Tarifleri

Kalori

444

porsiyon

6-8

malzemeler

  • 3 bardak veya daha fazla saat ıslatılmış 3 bardak ceviz
  • 1 su bardağı mantar, doğranmış
  • Seçtiğiniz 1 bardak taze otlar, ince doğranmış
  • 1 büyük kırmızı soğan, doğranmış
  • 3 havuç, rendelenmiş
  • 1/2 dolmalık biber, doğranmış
  • 1/2 su bardağı kurutulmuş domates, doğranmış
  • Tatmak için biber ve tuz
  • 1-2 diş sarımsak, kıyılmış
  • Bir ya da iki vegan Worcestershire sosu ve / veya soya sosu (isteğe bağlı, tahıl içermez)

Hazırlık

  1. Islatılmış cevizleri boşaltın ve durulayın ve bir blender veya mutfak robotuna ekleyin.
  2. Diğer tüm malzemeleri ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Karışım çok nemli, gevşek bir kıvama sahip olacaktır.
  3. Karışımı köfteye dönüştürün, parşömen kağıdına yerleştirin ve sertleşene kadar fırında ısıtın. Ham sıcaklıklarda, 104-118 ° F bu 3-4 saat sürebilir. Sıkı bir çiğ diyet izlemiyorsanız, bir saat boyunca 300 ° F'de ısıtabilirsiniz. Hangi sıcaklığı seçerseniz seçin, burgerler yumuşak ve nemli kalmalıdır.
  4. Seçtiğiniz Topingler ile çörekler veya salata üzerinde servis yapın.

Beslenme Bilgileri

Toplam Kalori: 2662 # Toplam Karbonhidrat: 93 g # Toplam Yağ: 241 g # Toplam Protein: 132 g # Toplam Sodyum: 597 g # Toplam Şeker: 31 g Porsiyon Başı: Kalori: 444 # Karbonhidrat: 16 g # Yağ: 40 g # Protein: 22 g # Sodyum: 100 mg # Şeker: 5 g Not: Gösterilen bilgiler mevcut bileşenler ve preparatlara dayanmaktadır. Profesyonel bir beslenme uzmanının tavsiyesinin yerini almamalıdır.