Elma Tarçın Karabuğday lapası, güne başlayacak kolay ve lezzetli bir kahvaltıdır. Karabuğdayın ismine rağmen, buğdayla hiçbir ilgisi yoktur ve bu bir tahıl değil, bir tohumdur. Bu nedenle, glütensiz bir diyet yapıyorsanız karabuğday glutensiz ve yemek için güvenlidir. Karabuğday Lapası hava geçirmez bir kapta gerçekten iyi bir şekilde buzdolabında saklanır, bu nedenle bir tencereye devam edin, daha sonra hafta boyunca hava geçirmez kaplara koyun. Ayrıca hindistancevizi yoğurt ve badem ezmesi ekleyebilirsiniz, ancak servis yapmadan hemen önce (veya sabahları) doğranmış elma ve kavrulmuş fındık ekleyin, böylece krizi korurlar.


Elmalı Tarçınlı Karabuğday Lapası (Vegan, Glutensiz)

  • Süt ürünü içermez

porsiyon

4

Pişirme süresi

10

malzemeler

Karabuğday Lapası için:

  • 1 su bardağı karabuğday kabuğu çıkarılmış tane
  • 2 su bardağı sütüm
  • bir tutam tuz
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1 çay kaşığı vanilya ezmesi
  • 1 ekşi elma

Topping için:

  • 2 yemek kaşığı hindistancevizi yoğurt
  • 4 çay kaşığı badem ezmesi
  • 1 elma
  • 1 yemek kaşığı kavrulmuş fındık

Hazırlık

  1. Karabuğday kabuğu çıkarılmış tane akan suyun altında yıkanmalı ve tahliye edilmelidir.
  2. Bitki bazlı sütü kaynatın, hafifçe tuzla baharatlayın ve karabuğday kabuğu çıkarılmış tane ekleyin. Tarçın, vanilya özü ve rendelenmiş ekşi bir elma ekleyin.
  3. Paket talimatlarına göre yaklaşık 8 dakika kısık ateşte pişirin, ardından ısıyı kesin ve karabuğdayın tüm sıvı ıslanana kadar kapalı bir tencerede 10 dakika daha bekletin.
  4. Karabuğday lapasını derhal servis yapın veya buzdolabında 3 güne kadar hava geçirmez bir kapta saklayın.
  5. Servis yapmadan önce bir çorba kaşığı hindistancevizi yoğurt, badem ezmesi ile çırpın ve doğranmış elma ve kavrulmuş fındık ile ekleyin.