Yağda derin kızartmak zorunda kalmadan gevrek, sıcak tofu almanın bir yolunu mu arıyorsunuz? Kabuklu fesleğen tofu için bu tarif, tavada kızartma veya derin kızartma yerine pişirerek yağı terk eder. Tahıl içermeyen kabuk, fındık, tohum, kuru fesleğen ve kurutulmuş kekik karışımından yapılır. Tofu sandviçler, salatalar, sarar ve kendi başına bir aperatif olarak gerçekten iyi gider.


Pişmiş Fesleğen ve Bademli Kabuklu Tofu (Vegan, Tahılsız, Yağsız)

  • Süt ürünü içermez
  • Tahıl Ücretsiz Tarifler
  • Rafine Şeker Yok
  • Yağsız / Az Yağlı
  • Şekersiz / Düşük Şeker
  • Vegan

malzemeler

  • 1 paket ekstra sert tofu
  • 2 yemek kaşığı çiğ badem
  • 2 yemek kaşığı çiğ kaju fıstığı
  • 2 yemek kaşığı susam
  • 1 yemek kaşığı kuru fesleğen
  • 2 çay kaşığı kuru kekik
  • 1 çay kaşığı sarımsak granülü
  • 1/2 çay kaşığı tuz

Hazırlık

  1. Fırını önceden 350 ° F'ye ısıtın ve parşömen kağıdıyla bir fırın tepsisine yerleştirin.
  2. Tofu bloğunu ambalajından çıkarın ve su ile durulayın.
  3. Daha sonra tofudan mümkün olduğunca fazla sıvı çıkarmak istersiniz. Bir tofu presiniz varsa, bunu kullanmaktan çekinmeyin. Aksi takdirde, tofu bloğunu bir tabağa yerleştirin ve üzerine bazı plakaları dikkatlice istifleyin. Plakaların sıvıyı tofudan bastıracak kadar ağır olduğundan emin olun. Yaklaşık 20 dakika bu şekilde bırakalım. Sıvının çoğu çıkarıldığında, sıvıyı atın ve tofu bir kesme tahtası üzerine yerleştirin.
  4. Tofuyu ince levhalar halinde kesin. Onları istediğiniz uzunlukta yapabilirsiniz, sadece en az 1/2 inç veya çok kalın olduklarından emin olun. Bir tofu paketinden yaklaşık 9 plaka alabilmelisiniz.
  5. Badem, kaju fıstığı, susam tohumu, fesleğen, kekik, sarımsak granülleri ve tuzu mutfak robotunuza yerleştirip karışım ekmek kırıntılarına benzeyene kadar işleyerek Fesleğen Kabuğu Karışımı yapın. Karışımı bir plakaya aktarın.
  6. Her bir tofu parçasını karışıma, her taraftan ve kenarlardan, karışımın tofuya mümkün olan en iyi şekilde yapışması için bastırın. Her bir tofu parçasını 9 parça da tamamlanana kadar fırın tepsisine yerleştirin.
  7. Fırına koyun ve 20 dakika pişirin. Fırından çıkarın, her bir tofu parçasını ters çevirin ve tofu altın rengi kahverengi olana kadar 10-20 dakika daha pişirin.

Beslenme Bilgileri

Toplam Kalori: 865 # Toplam Karbonhidrat: 39 g # Toplam Yağ: 58 g # Toplam Protein: 57 g # Toplam Sodyum: 1140 g # Toplam Şeker: 4 g Not: Gösterilen bilgiler mevcut içerik ve preparatlara dayanmaktadır. Profesyonel bir beslenme uzmanının tavsiyesinin yerini almamalıdır.