Fırında patates ve patlıcanın tüm şaşırtıcı lezzetlerine sahip lezzetli ve kolay bir güveç. Bu yeni gittiğiniz yemek tarifi olacak!


Fırında Patates Ve Patlıcan Güveç (Vegan)

  • Süt ürünü içermez
patates flautas nasıl yapılır

Pişirme süresi

20

malzemeler

  • 5 orta boy patates
  • 1 patlıcan
  • 1 soğan
  • 2 parmak sarımsak
  • 2 yemek kaşığı hindistancevizi yağı
  • Maya
  • 500ml geçişli domates
  • 200ml sebze suyu
  • 3 yemek kaşığı salça
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber tozu (baharatlı, pembe sıcakları severim)
  • Biraz maydanoz
  • Tuz biber

Hazırlık

  1. Patlıcan ve tuzu doğrayın, kenara koyun ve yaklaşık 10 dakika sonra kurulayın. Soyulmuş patates küplerini sertleşinceye kadar ayrı olarak pişirin. Soğan küplerini ve soyulmuş ve doğranmış sarımsakları bir tavada yağda kızartın, domates salçasını kızartın ve patlıcan küplerini ekleyin.
  2. Domates ve sebze suyunu dökün ve yaklaşık 5 ila 10 dakika pişirin. Sonunda kırmızı biber, maydanoz ve gerekirse tuz ve karabiber ekleyin.
  3. Patates küplerini bir güveç kabına yerleştirin, tava içeriğini patateslerin üzerine eşit olarak yayın, üzerlerine maya dökün ve fırında 400 ° F'da 15-20 dakika ısıtın.