Bu zengin ve kremsi avokadolar kaju queso'muzda boğulur, bitki bazlı sosis ile doldurulur ve bu çökmekte olan atıştırmalıklara tazelik katan Salsa Pico ile bitirilir. Bu mükemmel parti yiyecek!
Kaju Fıstıklı ve Sosisli Fırında Pişmiş ve Doldurulmuş Avokado (Vegan, Glutensiz)
- Süt ürünü içermez
- Glutensiz Tarifler
- Rafine Şeker Yok
- Ben özgürüm
- Şekersiz / Düşük Şeker
- Vegan
- Buğdaysız
Kalori
513
porsiyon
6
malzemeler
Salsa Pico için:
- 2 orta boy domates, küçük zar
- 1 küçük kırmızı soğan, küçük zar
- 1 jalapeño, tohum çıkarıldı, durulandı ve küçük doğranmış
- 1 limon, meyve suyu
- 1/4 su bardağı kıyılmış kişniş, hafifçe paketlenmiş
- 1/2 çay kaşığı kaba tuz
Peynir için:
- 2 su bardağı Balkabagi
- 1 1/2 su bardağı çiğ kaju, en az bir saat ıslatılmış, süzülmüş
- 1/4 su bardağı sarımsak karanfil (yaklaşık 8-10 karanfil)
- 1 yemek kaşığı kaba tuz
- 2 yemek kaşığı pirinç sirkesi
- 1 yemek kaşığı beyaz miso
- 1 yemek kaşığı beslenme mayası
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı toz biber
- 1/4 çay kaşığı beyaz biber
- 1/2 dilimlenmiş jalapeño (kırmızı veya yeşil)
- 1/2 çay kaşığı kaba tuz
- 1/2 çay kaşığı füme kırmızı biber
- 3/4 su bardağı badem sütü
- 1/4 su bardağı konserve veya taze ve pişmiş kapaklı biber
Avokado için:
- 3 olgun avokado
- 2 vegan Meksika chipotle tarzı sosis
- 1/2 kırmızı soğan, doğranmış
- 2 su bardağı vegan peyniri
- 1 su bardağı pico salsa
- 1 avuç taze kişniş, garnitür için
- 1 jalapeño, dilimlenmiş, garnitür için
- Bir tutam tuz
erişte ve şirket japon pan erişte tarifi
Hazırlık
Salsa Pico yapmak için:
- Tüm malzemeleri ekleyin ve orta boy bir kapta birleştirmek için hafifçe karıştırın. Bunu bir kenara koyun.
Peyniri Yapmak İçin:
- Küçük bir tencerede balkabagi, kaju fıstığı, sarımsak ve 1 yemek kaşığı tuz ekleyin.
- Bunu 5 dakika boyunca orta-yüksek ateşte yavaş kaynatın.
- Soğutmak, boşaltmak ve yüksek hızlı bir karıştırıcıya eklemek için bunu sıcaktan çıkarın.
- Kalan malzemeleri ekleyin (kapaklı biber hariç) ve kötüleşene kadar 3-4 dakika karıştırın, sonra eklemek için kapaklı biber ve nabız ekleyin ve hala tıknaz bırakın.
Avokado yapmak için:
- Dilim ve avokado yarısı 6 porsiyon yapmak için.
- Çukurları çıkarın ve avokadoları bir fırın tepsisine yerleştirin. Bunu bir kenara koyun.
- Muhafazayı çıkarın ve sosisleri elle bir kaseye ufalayın.
- Sote tavasını orta ateşte ısıtın, ardından kırmızı soğanı ekleyin ve yaklaşık bir dakika boyunca kızartın.
- Ufalanmış sosis ekleyin ve 3 dakika daha sote edin. Ne kadar çok kömür elde ederseniz o kadar lezzet kazanırsınız; ancak yakmamaya dikkat edin! Bunu ocaktan alın ve soğumasını bekleyin.
- Avokadoların hafifçe bastırarak devrilmeyeceklerinden emin olun.
- Kabaca 1 çorba kaşığı kaju queso ekleyin, ardından her avokado ortasına 1 çorba kaşığı sosis soğan karışımı ekleyin.
- Onları 10-15 dakika pişirin, sonra fırından çıkarın ve salsa pico ile üstünü alın. Kişniş ve jalapeños ile istediğiniz gibi süsleyin, bir tuz tuzu serpin ve hemen servis yapın.