Vada'ya sahip olmayan Güney Hindistan kutlaması yok ve şimdi daha hafif bir seçenek için pişmiş değil, pişmiş tadını çıkarabilirsiniz. Bu pişmiş vada gevrek, gevrek ve lezzetlidir. Ayrıca, vada'nızı yedeklemek temizliği çok daha kolay ve yemeği daha sağlıklı hale getirir.


Fırında Vada (Vegan, Glutensiz)

  • Süt ürünü içermez
  • Glutensiz Tarifler
  • Yüksek Carb Vegan
  • Vegan
  • Buğdaysız

malzemeler

  • 1 su bardağı siyah mercimek veya urad dal
  • Su, dal emmek için
  • 1 inç zencefil parçası
  • 4 yeşil chilis
  • 5-7 büyük buz küpü
  • Tuz, tatmak
  • 3/4 su bardağı soğan, doğranmış
  • Bir avuç taze kişniş, doğranmış
  • 1 adet köri yaprağı sapı
  • 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1/2 çay kaşığı karbonat
  • Fırçalama yağı

Hazırlık

Hamur Nasıl Yapılır

  1. Dalı tamamen suya batırın ve 30 dakika bekletin.
  2. Suyun çoğunu boşaltın, ancak dal ile tencerede yaklaşık 1/8 bardak bırakın.
  3. Dallara zencefil, yeşil chilis ve tuz ekleyin.
  4. Bir seferde birkaç buz küpü eklerken karışımı pürüzsüz bir macun haline getirin. Topaksız kalın bir hamur elde edene kadar bunu yapın.
  5. Doğranmış soğan, kişniş, kabartma tozu ve kabartma tozunu ekleyin.
  6. Yemeğinizi beğeninize göre tuzlayın.

Vada Nasıl Pişirilir:

  1. Fırını 450 ° F'ye ısıtın.
  2. Yağı çörek tepsisine cömertçe fırçalayın. Üssünde su birikintileri varsa sorun değil.
  3. Hamuru çörek tepsisine kaşıklayın.
  4. Üst kısımda daha fazla yağ damlatın ve hamuru düzeltin. Üst yüzeyin tamamının yağ ile kaplandığından emin olun. 12 dakika boyunca 450 ° F'da pişirin.
  5. Fırından çıkarın, tavaları çevirin ve 10 dakika daha pişirmeye devam edin.
  6. Bitirdikten sonra, hemen bir tel rafa vadaları aktarın ve bir hindistan cevizi Hint turşusu ve sambar ile servis yapmadan önce biraz soğumaya bırakın.

notlar

Bir çörek tepsisine ihtiyacınız olacak. Vadalarınızı tekrar ısıtmak için, 450 ° F de 5-8 dakika veya tekrar çıtır olana kadar pişirin.

Beslenme Bilgileri

Toplam Kalori: 785 # Toplam Karbonhidrat: 145 g # Toplam Yağ: 2 g # Toplam Protein: 56 g # Toplam Sodyum: 2574 g # Toplam Şeker: 9 g Tatmak için tuz veya fırçalama yağı içermeyen hesaplama. Not: Gösterilen bilgiler mevcut bileşenler ve hazırlığa dayanmaktadır. Profesyonel bir beslenme uzmanının tavsiyesinin yerini almamalıdır.