Bu muz ekmeğini bir somun veya çörek haline getirebilirsiniz, ancak her iki durumda da aşık olacaksınız. Sadece doğru miktarda zengin muz aroması ve tatlılığı ile çok nemli ve kabarıktır. Ayrıca, favorilerinize eklemek için çekinmeyin - çikolata parçaları, hindistancevizi pulları, kuru üzüm, ceviz - ne istersen!


Muzlu Ekmek Keki (Vegan)

  • Süt ürünü içermez
  • Vegan
vegan yeşil mercimek dahl tarifi

porsiyon

12 kek veya bir 5 'x 9' somun

Pişirme süresi

30

malzemeler

  • 2 büyük (3 küçük) olgun muz
  • 1/3 su bardağı hindistancevizi yağı, eritilmiş
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1/8 çay kaşığı tuz
  • 1 su bardağı hindistancevizi
  • 1 yemek kaşığı öğütülmüş keten yemeği
  • 3 yemek kaşığı su
  • 1 çay kaşığı vanilya özü
  • 1/2 çay kaşığı badem özü
  • 1 fincan çok amaçlı un
  • 1/2 su bardağı tam buğday unu
  • hindistancevizi yağı pişirme spreyi

Hazırlık

  1. Fırını 350F'ye önceden ısıtın. Bir çörek veya ekmek tavasını hindistancevizi yağı (sprey) ile yağlayın.
  2. Bir 'keten yumurtası' hazırlayın: 1 çorba kaşığı keten unu 3 çorba kaşığı filtrelenmiş su ile karıştırın. 5 dakika bekletin, karışıma eklemeden önce tekrar karıştırın.
  3. Muzu ezin ve hindistancevizi yağı ile karıştırın. Kabartma tozu, tuz, şeker, özler ve keten yumurtası ekleyin. Unu iyice karışana kadar karıştırın (karışım topaklı olabilir). İsteğe bağlı karışımları katlayın.
  4. Hamuru bir tavaya dökün veya çörek fincanlarını 3/4 dolu doldurun. Kekleri yerleştirilen kürdan temiz çıkana kadar 25-30 dakika veya bir somun 50-60 dakika pişirin.
  5. Soğutma rafına çıkarın.