Gingerbread Crumble ile bu Banana Chai Dondurması bana Living Light’ın 2014 Hot Raw Chef Yarışması'nda İkincilik Ödülü aldı. Bu aynı zamanda Stracciatella Dondurması (2 yemek kaşığı kakao ucu ekleyin) veya Maple Pecan Dondurması (1 yemek kaşığı veya daha fazla akçaağaç şurubu ve ¼ fincan ezilmiş ceviz ekleyin) için harika bir temel oluşturur. Pazar keyfini çıkarın!


Zencefilli Chai Dondurmalı Zencefilli Kek (Vegan, Ham, Glutensiz)

  • Tahıl Ücretsiz Tarifler
  • Çiğ Vegan
  • Ben özgürüm
  • Şekersiz / Düşük Şeker
  • Vegan

porsiyon

2

malzemeler

Zencefilli Kek:
  • ¼ bardak kaju fıstığı
  • ¼ fincan çekirdeksiz ve kabaca kıyılmış tarihler
  • ¼ çay kaşığı zencefilli baharat (veya tadı daha fazla)
  • 2 büyük tutam Himalaya kristal tuzu veya deniz tuzu
Muz Chai Dondurması:
  • 4 büyük dondurulmuş muz, soyulmuş ve kabaca doğranmış
  • 1 çay kaşığı chai baharat
  • ¼ çay kaşığı vanilya tozu
  • 1 büyük tutam Himalaya kristal tuzu veya deniz tuzu

Hazırlık

Zencefilli Kek:
  1. Kajuları S-bıçağı bulunan küçük bir mutfak robotuna koyun ve kaba bir şekilde işlenene kadar işleyin.
  2. Tarihler, zencefilli baharat ve tuz ekleyin. İyi kombine edilene kadar tekrar işleyin.
Muz Chai Dondurması:
  1. Dondurulmuş muz parçalarını S bıçağı bulunan bir mutfak robotuna koyun. Muz dondurmaya dönüşene kadar yaklaşık 20 saniye işlem yapın.
  2. Dondurmaya chai baharat, vanilya tozu ve tuz ekleyin. İstediğiniz kıvama ulaşıncaya kadar 20 saniye veya daha uzun bir süre tekrar işleyin.
  3. Muz Chai Dondurmasını bir dondurma kepçesi kullanarak bireysel servis bardaklarına alın ve üstüne biraz Gingerbread Crumble serpin.

notlar

Bu Gingerbread Crumble buzdolabındaki hava geçirmez bir kapta 2 haftaya kadar taze kalacaktır.