Hangi lezzetli veganın pişirileceğine karar veremediğinizde, vegan muz ve çikolatalı kekler için gidin. Garanti ediyoruz - her durum için evrensel uyum sağlarlar. Bu kekler tatlı, nemli ve tatmin edicidir. Ve evet, muz yüklü!


Muzlu Çikolatalı Kek (Vegan)

  • Süt ürünü içermez

porsiyon

15

Pişirme süresi

25

malzemeler

  • 1 1/2 su bardağı yazıldığından un (veya çok amaçlı un)
  • 4 küçük (veya 2 büyük) olgun muz (küçük, siyah lekelerle kaplıysa olgunlaşırlar)
  • 1/2 su bardağı hindistan cevizi şekeri (veya kahverengi şeker)
  • 1/2 bardak bitki bazlı süt (pirinç, soya, badem vb.) Veya su (bitki sütünün tadına bakacaksınız)
  • 1/3 su bardağı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • bir tutam tuz
  • 100 g Bitter çikolata
  • isteğe bağlı: meyilli yulaf, yaban mersini, tohum veya fındık ekleyebilirsiniz

Hazırlık

  1. Fırını önceden 350 ° F'ye ısıtın. Büyük bir kapta, muzları bir çatalla ezin ve biraz doku bırakın.
  2. Un, şeker, kabartma tozu, tarçın ve tuz ekleyin. İyice karıştırın.
  3. Islak malzemeler ekleyin - süt ve zeytinyağı. İyice karıştırın. Hamur güzel ve akıcı olmalıdır. Çok kuru ise, daha fazla bitki sütü / suyu ekleyin.
  4. Kağıt kaplı bir kek kalıbı hazırlayın (veya kağıdınız yoksa iyice gresleyin). Her çörek kabının 3 / 4'ünü doldurun. Ortaya yerleştirilmiş bir kürdan temiz çıkana kadar 20-25 dakika pişirin.
  5. Kekler soğurken çikolatayı eritin. Bir tencereyi 1/5 su ile doldurun. Kaynama noktasına getirin ve tencereye daha küçük ısıya dayanıklı bir kap koyun. Çikolatayı doğrayın ve daha küçük kaseye koyun. Suyun çikolata ile kabın içine girmediğinden emin olun. Çikolata eriyene kadar ara sıra karıştırın.
  6. Kekler soğutulduğunda, eritilmiş çikolata ile süsleyin. Ayrıca bazı ekstra fındık veya tohumlarla serpebilirsiniz.