Muzlu Kahve Keki (Vegan)

Yumuşak ve kabarık muzlu kekler, bu glutensiz ve Vegan Banana Coffee Muffins'te kahveden kafein desteği alır.

Muzlu Kahve Keki (Vegan)

• Süt ürünü içermez
• Vegan

Pişirme süresi

25

malzemeler

• 1 1/2 su bardağı glutensiz yulaf unu
• 1 su bardağı badem unu
• 2 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1/4 çay kaşığı deniz tuzu
• 2 muz, püresi
• 1 yemek kaşığı öğütülmüş keten + 3 yemek kaşığı su
• 1/2 fincan sert kahve, oda sıcaklığı
• 1/4 su bardağı hindistancevizi yağı, yumuşak
• 1/4 su bardağı akçaağaç şurubu
• 1 çay kaşığı kahve özü
• tepesi için kakao uçları (isteğe bağlı)

Hazırlık

1. Fırını önceden 350ºF'ye ısıtın. Bir çörek teneke gömlekleri ile sıraya.
2. Büyük bir kapta öğütülmüş keten ve suyu, püresi muzları, soğutulmuş kahveyi, hindistancevizi yağını, akçaağaç şurubunu ve kahve ekstraktını karıştırın.
3. Yulaf unu, badem unu, kabartma tozu, kabartma tozu ve deniz tuzu ekleyin ve topaklar kalmayana kadar karıştırın. İsterseniz daha fazla akçaağaç şurubu tadın ve ekleyin.
4. Her çörek tenekesini 3/4 şekilde doldurun. İsterseniz kakao uçları serpin.
5. Kekler 20-25 dakika veya kürdan temiz çıkana kadar pişirin.