Güven bana, sen ve akşam yemeği misafirleri bu pizza üzerinde olumlu saçma olacak. Bu tarifin birkaç adımı var, ancak hepsi oldukça kolay ve mavi peynir sosu ve pizza hamurunu önceden yapabilirsiniz. Başlangıçtan bitişe kadar her şeyi yapmak yaklaşık 2 saat sürer, ancak pizza hamuru ve mavi peynir elimde olduğunda, 1 saat 20 dakika (20 dakika hazırlık & 1 saat pişirme) için zamanımı kesti.


Bangin ’Buffalo Karnabahar Pizza (Vegan)

  • Süt ürünü içermez
  • Vegan

Kalori

1520

porsiyon

2-3

malzemeler

Vegan Mavi Peynir Sosu için:

  • 1 paket kenevir tofu (soya tofu da kullanabilirsiniz, ancak kenevir tofu paketi soya tofu miktarının yaklaşık yarısı olduğundan, paketin sadece yarısını kullanmanız gerekir)
  • 1/2 enginar kalbi artı 2 çay kaşığı sıvı
  • 3 yemek kaşığı badem sütü (veya diğer süt olmayan sütler)
  • 1 1/2 yemek kaşığı elma sirkesi
  • 1 çay kaşığı hardal tozu
  • 1/2 limon suyu
  • 1 yemek kaşığı tahin
  • Biber
  • Tuz
butternut squash köftesi

Pizza Hamuru için:

  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 paket kuru aktif maya
  • 4 su bardağı un
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
çiğ varek şehriye tarifi

Buffalo Karnabahar için:

  • Küçük çiçeklere kıyılmış 1 orta boy karnabahar
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 su bardağı vegan kanat sosu
  • 1 çay kaşığı sarımsak tozu

Pizza Sosu için:

  • 1/2 kutu domates sosu (yaklaşık 7-8oz)
  • 1 yemek kaşığı vegan Worcestershire sosu
  • 1/4 su bardağı kanat sosu

Hazırlık

Vegan Mavi Peynir Sosunu Yapmak İçin:

  1. Malzemeleri kremsi olana kadar bir blender veya mutfak robotunda birleştirin. Buzdolabında bir kavanoz içinde saklayın.

Pizza Kabuğunu Yapmak İçin:

  1. Ilık suyu ve kuru mayayı birleştirin ve birkaç dakika bekletin. Tüm malzemeleri mutfak robotuna koyun ve hamur işlemcinin etrafında kovalanana kadar işlem yapın. Bir topun içine yuvarlayın ve zeytinyağı ile kaplanmış bir kaba koyun. Örtün ve 12 saate kadar buzdolabında bekletin veya daha sonra kullanmak üzere dondurun. Düz bir yüzeyde un veya mısır unu kullanarak pizza hamurunu tercih edilen şekle getirin.

Buffalo Karnabaharı Yapmak İçin:

  1. Fırını 425˚F'ye önceden ısıtın.
  2. Karnabahar, zeytinyağı ve paltoyla bir kaseye toplanır. Tek bir kat halinde bir fırın tepsisine aktarın ve 15 dakika boyunca fırına yerleştirin. 15 dakika sonra çiçeği çevirin ve 10 dakika daha pişirin.
  3. Bir kapta, manda sosu ve sarımsak tozunu birleştirin ve bir kenara koyun.
  4. Karnabaharı fırından çıkarın ve Buffalo sosu ile kaplayın.
  5. 5 dakika daha fırına koyun.

Pizza Sosu Yapmak İçin:

  1. Sos malzemelerini bir kasede birleştirin ve pizza hamuruna yaymak için bir kenara koyun.

Pizza montajı için:

  1. Fırını önceden 500˚F'ye ısıtın ve 7-8 dakika boyunca pizza taşını veya fırın tepsisini fırına koyun. Bu arada, sosu pizzaya ve bufalo karnabaharının üstüne yayın.
  2. Fırın tepsisini (veya pizza taşını) fırından çıkarın. Ardından, pizzayı dikkatlice ısıtılmış fırın tepsisine aktarın. Güzel, gevrek bir kabuk için 500˚F'de 10 dakika pişirin. (Daha az gevrek bir kabuk tercih ederseniz 15 dakika boyunca 450˚F'de pişirebilirsiniz).
  3. Fırından çıkarın ve mavi peynir sosuyla çırpın ve kişniş ekleyin.

notlar

Toplam Kalori: 3039 # Toplam Karbonhidrat: 408 g # Toplam Yağ: 122 g # Toplam Protein: 114 g # Toplam Sodyum: 8677 g # Toplam Şeker: 45 g Porsiyon Başı: Kalori: 1520 # Karbonhidrat: 204 g # Yağ: 61 g # Protein: 57 g # Sodyum: 4339 mg # Şeker: 23 g

Beslenme Bilgileri

100 Gün Gerçek Gıda uyarlanmış kabuk tarifi. Yağsız Vegan'dan uyarlanmış Mavi Peynir Sosu. Not: Gösterilen bilgiler mevcut bileşenler ve hazırlığa dayanmaktadır. Profesyonel bir beslenme uzmanının tavsiyesinin yerini almamalıdır.