Bu Barbekü Jackfruit tarifi, aradığınız vegan barbekü yemeğidir. Yeşil jackfruit genellikle vejeteryan eti olarak adlandırılır. Güney Asya ve Güneydoğu Asya'ya özgü bir ağacın meyvesidir. Yeşil nefesi pişirip yumuşadığında, çekti domuz etine benzer bir görünüm alarak ayrılmaya başlar. Bu tarifin en zor kısmı, konserve yeşil nefesi bulmaktır (çoğu Asya pazarında mevcuttur). Bazen taze yeşil nefesi bulabilirsiniz, ancak son derece dağınık, yapışkan ve kesilmesi zordur. Ancak, bir kez öğrendikten sonra, ultra lezzetli bir yemek için hazır olun. Bu Barbekü Jackfruit tarifi olağanüstü!
Barbekü Jackfruit (Vegan)
- Süt ürünü içermez
- Vegan
Kalori
483
porsiyon
4-6
malzemeler
- İki 20 ons kutu süzülmüş suda yeşil nefesi
- 11/2 su bardağı barbekü sosu
- 1 soğan, doğranmış
- 1 yeşil biber, tohumlanmış ve doğranmış orta boy
Hazırlık
- Yeşil nefesi iyice durulayın.
- Tüm malzemeleri yavaş bir tencereye koyun ve 4-5 saat orta ateşte pişirin. Nefesi parçalanmaya başlar ve domuz eti çekilir.
- 4-5 saat pişirdikten sonra meyveyi çıkarmak için bir çatal kullanın ve iyice karıştırın.
- Yavaş pişiriciyi kısık ateşe çevirin ve 1-2 saat daha pişirin.
notlar
Kullanmaya karar verdiğiniz barbekü sosu ile bu tarifi kendiniz yapın. Gerçekten size kalmış, çünkü çok fazla barbekü aroması var. İlave yağ içermeyen ve düşük sodyum içeriğine sahip soslar seçtiğinizden emin olun. Bu tarif ne kadar uzun süre pişirilirse iyileşir. Nefesi, ihale edilen domuz eti gibi parçalanır ve lezzeti mükemmel bir şekilde emer. Aslında, artıklar gibi daha iyi seviyoruz! Bu tarifi bir kepekli çörek ve üstte lahana salatası ile servis edin. Bu pişmiş tatlı patates kızartması ile mükemmel gider!