Bu doyurucu hamburgerlerle daha sıcak havalara hazır olun! Taze pişmiş siyah fasulye etli bir doku eklerken, pancarlar muhteşem pembe renklerini ve dünyevi lezzetini verir. Bunları lahanası, kızarmış soğan ve yanında tatlı patates kızartması ile mantar ile servis yapın.
Pancar ve Siyah Fasulye Burgerleri (Vegan, Glutensiz)
- Süt ürünü içermez
- Glutensiz Tarifler
- Vegan
deniz yosunu salatası vegan
Kalori
228
porsiyon
8
malzemeler
Burgerler için:
- 3 büyük pancar
- 1 su bardağı çiğ siyah fasulye
- 1 1/2 su bardağı glutensiz yulaf
- 1 çay kaşığı tatlı kırmızı biber
- 1/2 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
- 1 çay kaşığı dereotu
Sunum Seçenekleri için:
- Glutensiz ekmek ruloları
- Salata yaprakları
- Yonca filizi
- Kızarmış soğan
- Kızarmış kestane mantarı
Hazırlık
- Fasulyeleri durulayın ve boşaltın ve suyla bir tencereye ekleyin. Yumuşak ve yumuşayana kadar 1 saat pişirin.
- Fasulyeleriniz pişirmeye başladıktan sonra, pancarları soymadan ve doğramadan önce fırını 355 ° F'ye ısıtın. Onları bir fırın tepsisine yerleştirin, biraz yağ ile karıştırın, dereotu serpin ve tuz ve karabiber ile baharatlayın. İyice karıştırın ve folyo ile örtün, 45 dakika kavurun, sonra biraz soğumaya bırakın.
- Fasulye pişirildiğinde onları süzün ve soğuması için soğuk su altında çalıştırın. Onları pancar, yulaf ve baharatlarla bir mutfak robotuna ekleyin. Oldukça pürüzsüz bir kıvama gelene kadar kenarları düzenli olarak kazıyarak birkaç dakika nabızlayın.
- Burger haline getirin ve hafif yağlı bir fırın tepsisine yerleştirin. Buzdolabına 30 dakika boyunca yerleştirin, bu da onlara daha sıkı bir kıvam verir. Biraz yumuşacık ya da gerçekten açsanız, bu adımı atlayabilirsiniz.
- 25 dakika fırında pişirin, yarıya kadar çevirin. Seçtiğiniz Topingler ve büyük bir yan salata ile bir topuz üzerinde servis yapın. Ya da gluteni atlayın ve tatlı patates dilimleri ile servis yapın.