Bu çorba çok dolduruyor ama aynı zamanda ferahlatıcı. Pancarların keskin, tatlılığı sadece patates, otlar ve kereviz kökü ile eşleştirilir. Bu lezzetli çorba renkli ve her fırsatta mükemmel!


Pancar Borscht (Vegan, Tahılsız)

  • Süt ürünü içermez
  • Tahıl Ücretsiz Tarifler
  • Yağsız / Az Yağlı
  • Ben özgürüm
  • Vegan
  • Bütün Yemek Tarifleri

Kalori

328

porsiyon

4

malzemeler

  • 3 pancar yıkanmış
  • 3 patates
  • 1 soğan
  • 2 havuç
  • 2 defne yaprağı
  • 4 yemek kaşığı yağ
  • 1 kereviz kökü
  • 1 maydanoz kökü
  • 6 su bardağı sebze suyu
  • Tuz
  • Biber
  • 4 yemek kaşığı limon suyu

Hazırlık

  1. Pancar 45 dakika veya yumuşayana kadar kaynatılır. Onları al.
  2. Aynı suda küçük parçalar halinde kesilmiş patatesleri ekleyin ve kaynatın. Sebzelerin geri kalanını kesin ve suya ekleyin (soğan, havuç, kereviz, maydanoz kökü).
  3. Pancarları soyun ve rendeleyin. Onları sebzelerin geri kalanıyla birlikte tencereye koyun.
  4. Sebze suyunu ve limon suyunu ekleyin. Biraz başlayın ve daha fazlasını isteyip istemediğinizi görmek için tadın ve 10 dakika daha kaynatın.
  5. Bittiğinde tuz ve karabiber serpin ve gerekirse daha fazla limon ekleyin.
  6. Kaju ekşi krema ve / veya taze maydanoz ile üstte (isteğe bağlı).

Beslenme Bilgileri

Porsiyon başına: Kalori: 328 # Karbonhidrat: 34 g # Yağ: 14 g # Protein: 20 g # Sodyum: 286 mg # Şeker: 7 g Beslenme bilgilerine dahil olmayan isteğe bağlı bileşenler. Not: Gösterilen bilgiler mevcut bileşenler ve hazırlığa dayanmaktadır. Profesyonel bir beslenme uzmanının tavsiyesinin yerini almamalıdır.