Hiçbir şey fırından gelen sevginin pasta gibi olduğunu söylemiyor! Pie, kışın rahat yiyeceklerimden biridir ve doyurucu küçük vejetaryen morseller, lif bakımından zengin siyah fasulye, sebzeler ve baharatlı tatlı patates kabuğuyla olabildiğince sağlıklıdır. Dürüst olmak gerekirse, bu o kadar lezzetli ve baharatlı ki, bir pasta kasasını asla kaçırmayacaksınız ve bunun için çok daha iyi hissedeceksiniz!


Kimyon Tatlı Patates Kabuklu Siyah Fasulye Chili Pot Pasta (Vegan, Glutensiz)

  • Süt ürünü içermez
  • Glutensiz Tarifler
  • Tahıl Ücretsiz Tarifler
  • Vegan
  • Buğdaysız

malzemeler

  • 1 yemek kaşığı yağ veya vegan yağı
  • 2 orta boy kahverengi soğan, doğranmış
  • 6 diş sarımsak, kıyılmış
  • 2 uzun kırmızı chillis, ince doğranmış
  • 4 havuç, doğranmış
  • 4 sap kereviz, doğranmış
  • 2 kutu organik doğranmış domates, süzülmüş ve durulanmış
  • 2 yemek kaşığı organik salça
  • 1 su bardağı sebze suyu
  • 2 kutu organik siyah fasulye
  • 2 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 2 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1 çay kaşığı kuru kekik
  • 1 çay kaşığı biber tozu
Tatlı Patates Kabuğu (iki ayrı turta için yeterli):
  • 1 3/4 su bardağı tatlı patates, soyulmuş ve küp küp doğranmış
  • 1/2 yemek kaşığı vegan tereyağı
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • Zeytin yağı

Hazırlık

Siyah Fasulye Pot Turtaları Yapmak İçin:
  1. Yağı veya tereyağını büyük bir tencerede orta-yüksek ateşte ısıtın ve soğanları yumuşak ve yarı saydam olana kadar soteleyin. Sarımsak ve biber, havuç ve kereviz ekleyin ve sebzeler yumuşayıncaya kadar sık ​​sık karıştırın.
  2. Doğranmış domatesleri ve macunu, sebze stoğunu, fasulye ve baharatları ekleyin ve karışımı kaynatın. Tencereyi bir kaynamaya indirin ve 10-15 dakika boyunca azaltmaya ve kalınlaşmaya izin verin.
  3. Tarifin bir sonraki kısmına devam edin veya biber karışımının tamamen soğumasını ve 2 bardak porsiyonda donmasını sağlayın. Yeniden ısıtma işleminden önce tamamen çözülmesini bekleyin. Turtaları tamamlamak için aşağıdaki gibi tatlı patates tepesi ile devam edin.
Kimyon Tatlı Patates Kabuğunu Yapmak İçin (iki turta için yeterli):
  1. Fırını 392 ° F'ye ısıtın. Tatlı patatesleri orta tencereye koyun ve suyla örtün. Bir kaynamaya getirin ve sekiz dakika veya yumuşayana kadar pişirin. Tatlı patatesleri süzün ve tencereye geri koyun, tereyağı ve kimyon ekleyin ve kabarık olana kadar iyice ezin.
  2. Bir fincan biber karışımını iki ayrı ramekine koyun ve patates püresinin yarısını ekleyin. Bir çatal kullanarak tepeyi spiral şeklinde çizin ve üstüne biraz zeytinyağı dökün. 20-25 dakika pişirin ve daha sonra bir huysuz üst oluşturmak için birkaç dakika ızgaraya kadar yerleştirin. Hemen servis yapın.