Herkes kekleri sever, ancak karamelli kekler en iyisidir. Bu tarif, zengin bir çikolata, siyah fasulye ve hurma kekini kullanır ve daha sonra tatlı boyunca ev yapımı tatlı patates karamelini süsler.


Tatlı Fasulye Karamelli Siyah Fasulye Fudge Kek (Vegan, Glutensiz)

  • Süt ürünü içermez
  • Glutensiz Tarifler
  • Yüksek fiber
  • Rafine Şeker Yok
  • Vegan
  • Buğdaysız

porsiyon

16

malzemeler

Karamel için:

  • 1 su bardağı orta doğranmış tatlı patates
  • 1/4 su bardağı çiğ badem ezmesi
  • 2 yemek kaşığı akçaağaç şurubu
  • Cömert bir tutam taze kırık Himalaya tuzu

Kek için:

  • 2 bardak pişmiş siyah fasulye (veya konserve)
  • 30 dakika ılık suya batırılmış 6 büyük Medjool tarihi
  • 1/4 su bardağı buğulanmış tatlı patates
  • 1/4 akçaağaç şurubu
  • 1/2 su bardağı şekersiz kakao tozu
  • 3 yemek kaşığı kenevir tohumu
  • 2 yemek kaşığı karabuğday unu
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı vanilya özü
  • 1/4 çay kaşığı Himalaya veya deniz tuzu
  • Karamel (yukarıdaki tarif)
muz kabuğu tarifi

Hazırlık

Karamel yapmak için:

  1. Orta boy bir tencerede suyu kaynatın.
  2. Tatlı patatesleri ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin.
  3. Tatlı patatesleri süzün ve diğer tüm malzemelerle birlikte küçük bir karıştırıcıya ekleyin.
  4. Pürüzsüz olana kadar her şeyi karıştırın.
  5. Bunu bir kenara koyun.

Brownie yapmak için:

  1. Üzerinde 350 ° F'ye kadar ön ısıtma yapın.
  2. Tarihleri ​​boşaltın ve çukurları çıkarıp atın.
  3. Siyah çekirdeği, tarihleri, akçaağaç şurubunu ve tatlı patatesi bir mutfak robotuna ekleyin ve karışım bir araya gelene ve büyük tarihler kalmayıncaya kadar işleyin.
  4. Kalan malzemeleri ekleyin ve karışım pürüzsüz olana kadar tekrar işleyin. Hamur kalın olacaktır.
  5. Hamuru 8x8 inçlik bir tavaya veya fırın korumalı tabağa koyun.
  6. Karamelleri (garnitür için 1/3 fincan kenara koyarak) keklerin yüzeyine yerleştirin ve girdap efekti oluşturmak için ince bir bıçağı yüzeyden sürükleyin.
  7. 35 dakika boyunca 350 ° F 'de kek pişirin. Fırından çıkardığınızda hala yumuşak olurlar. 16 kek veya 32 küçük şekerleme parçasına kesmeden önce tamamen pişirmelerini bekleyin.
  8. Ek bir tuzlu tatlı patates karamel dolması ile servis yapın.