Bu kek dolgulu kurabiyelerden sonra, bu sefer demek istiyorum. Bitirdim. Gerçekten mi. İşte yapmanız gerektiğini düşünüyorum. Bu ya da bu keklerden bir parti hazırlayın ve hemen nefes almadığınız tavadaki çeyreği çerezlere doldurun. Biliyorum. Sağlıklı olmak çok zor.
Kek Dolgulu Kurabiyeler (Vegan, Glutensiz)
- Vegan
porsiyon
4
malzemeler
- 2 yemek kaşığı hindistan cevizi unu
- 1/8 çay kaşığı kabartma tozu
- tutam tuz
- 1/2 çay kaşığı vanilya özü
- 1/4 çay kaşığı pekmez
- 2 yemek kaşığı elma püresi veya püresi muz
- 2 yemek kaşığı badem sütü
- stevia, tatmak
Hazırlık
- Fırını 350F'ye önceden ısıtın. Bir çerez kağıdını parşömen kağıdı veya silikon bir matla hizalayın ve bir kenara koyun.
- Orta bir kapta hindistan cevizi unu, kabartma tozu ve tuzu birleştirin. Vanilya özü, pekmez ve elma püresi veya püresi muzla karıştırın. İyice karışana kadar bir seferde bir çorba kaşığı badem sütü ekleyin. Tatlandırmak için tatlandırın.
- Bir yığın hamur kaşığı kurabiye hamuru alın ve yarı çikolatalı keklerden birinin üzerine yerleştirin. Parmaklarınızı kullanarak, hamuru düzgün bir şekilde kaplanana kadar kekin kenarlarının ve tabanlarının etrafından suyla yıkayın. Hazırlanan fırın tepsisine yerleştirin ve kalan kekler ve hamur ile işlemi tekrarlayın. Fırında 12-15 dakika veya sert ve hafif altın olana kadar pişirin. Soğumaya bırakın.