Bu havuçlu kek, taze besleyici iyiliklerle doludur ve tatlı havuç, zencefil, portakal, limon, tarçın ve vanilya gibi lezzetli lezzetlerle doludur. Ve krem ​​peynir buzlanma olmadan havuç kek nedir? Bu tarifte, narenciye kaju kremalı buzlanmanın krem ​​peynirini değiştiriyoruz. Yum!


Portakallı Limon Buzlu Havuçlu Kek (Vegan, Glutensiz)

  • Süt ürünü içermez
  • Vegan

malzemeler

Kek için:

  • 1 1/2 su bardağı glutensiz yulaf unu
  • 3 su bardağı rendelenmiş havuç
  • 2 su bardağı Medjool tarihleri, tohumlar çıkarıldı
  • 1/2 su bardağı macadamia fıstığı
  • 1/2 su bardağı taze sıkılmış portakal
  • 1/2 portakal 1 lezzet
  • 1 1/2 yemek kaşığı rendelenmiş zencefil
  • 1 yemek kaşığı hindistancevizi yağı
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1/2 çay kaşığı vanilya tozu
nefesi tavuk kanadı

Kremalı Kaju Buzlanma için:

  • 2 su bardağı kaju fıstığı
  • 1 bardak hindistancevizi kreması veya süt, gece boyunca soğutulur
  • 5 Medjool tarihleri, tohumlar çıkarıldı
  • 1/2 of 1 orta boy portakal, meyve suyu
  • 1 orta boy limon, meyve suyu
  • 1 yemek kaşığı portakal kabuğu rendesi
  • 1 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi
  • 1/2 çay kaşığı vanilya tozu
  • 1/2 çay kaşığı tarçın
  • 2 yemek kaşığı hindistancevizi yağı
  • Bir çizgi akçaağaç şurubu

Topingler için:

  • Kabak Çekirdeği
  • Rendelenmiş havuç
  • Antep fıstığı
  • Akçaağaç şurubu
vegan ısırgan çorbası

Hazırlık

  1. Kajuları 2 veya daha fazla saat suda bekletin.
  2. Tüm buzlanma malzemelerini pürüzsüz olana kadar karıştırın, bir kaseye dökün ve buzdolabına koyun.
  3. Tüm kek malzemelerini iyice karışana kadar karıştırın.
  4. Yaylı kek kalıbının altını pişirme kağıdı ile hizalayın ve kek karışımının yarısını tavaya aktarın ve bir kaşıkla düzeltin.
  5. Buzlanmayı buzdolabından çıkarın ve karışımın yarısını pastanın üzerine aktarın, kaşıkla düzeltin ve yaklaşık 2 saat veya donma sertleşene kadar dondurucuya koyun.
  6. Kek karışımının geri kalanını buzlanma tabakasına aktarın ve bir kaşıkla düzeltin. Biraz sertleşmek için en az bir saat dondurucuya koyun.
  7. Hizmet vermeye hazır olduğunuzda, dondurucudan çıkarın, kenarları gevşetmek için bir tereyağı bıçağı kullanarak keki hafifçe tavadan çıkarın ve bir kek servis tabağına yerleştirin.
  8. Kalan buzlanma ile üstte ve kabak çekirdeği, rendelenmiş havuç, antep fıstığı ve akçaağaç şurubu ile süsleyin.

notlar

Daha uzun süre saklamak için buzdolabında veya dondurucuda saklayın, ancak servis yapmadan önce dondurucudan en az 15 dakika çıkarın.