Suçluluk duymadan rahat yiyecek? Bu tarif mümkün olduğunu kanıtlıyor! Bu çökmekte olan tatlı patates, lezzetli miso-karnabahar peynirini sızdırarak bol sebze ile kaplıdır. Ayrıca yapmak çok kolay. Yani bununla hiçbir mazeret yok!
Karnabahar Peynirli Tatlı Patates (Vegan)
- Süt ürünü içermez
- Yüksek Carb Vegan
- Vegan
vegan nori sarar
porsiyon
4
Pişirme süresi
45
malzemeler
- 4 tatlı patates
- 1/2 karnabahar kafası
- 1/2 su bardağı besin mayası
- 1/2 su bardağı sebze suyu veya su
- 1 diş sarımsak
- 1/2 çay kaşığı acı biber
- 1 küçük biber
- 1 yemek kaşığı beyaz miso
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1 çay kaşığı tahin
- 3/4 su bardağı doğranmış tempeh
- 1 yemek kaşığı balzamik sirke
- 1 yemek kaşığı elma sirkesi
- 4 güneşte kurutulmuş domates
- 1 su bardağı lahana
- 20 taze fesleğen yaprağı
- 1/3 su bardağı cevizli fındık
Hazırlık
Tatlı Patatesleri Yapmak İçin:
- Tatlı patatesleri yıkayın, bir fırın tepsisine yerleştirin ve patateslere birkaç delik delmek için bir çatal kullanın. Yaklaşık 45 dakika boyunca veya çatal ihale edilene kadar 360ºF'de kızartın.
- Bu arada, karnabaharı büyük çiçeklere kesin. Kaynamaya büyük bir tencere suyu getirin, ardından karnabahar ekleyin ve karnabahar yumuşayana kadar 15-20 dakika pişirin. Suyunu boşaltın ve biraz soğumaya bırakın.
Peynir Sosunu Yapmak İçin:
- Pişmiş karnabahar, besleyici maya, et suyu, sarımsak, acı, doğranmış biber, miso, limon suyu ve tahinini bir karıştırıcıya ekleyin ve tamamen pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- Balsamik ve elma sirkesini bir tavada birlikte ısıtın. Tempeh küpleri ekleyin ve kaplamak için hızlıca karıştırın. Yaklaşık 5 dakika gevrekleşmeye başlayana kadar yüksek ateşte soteleyin. Sık sık karıştırın.
- Kıyılmış lahana, fesleğen, güneşte kurutulmuş domates ve ceviz gibi kalan Topingler hazırlayın.
- Servis yapmak için, fırında patatesleri açın ve her iki ucuna hafifçe bastırın. Her patatesleri karnabahar peyniri ve sos ile doldurun.