Bu yemek birlikte atmak çok basit, güzel ve hızlı. Karnabahar pirinç için parlak ve sağlıklı, tahıl içermeyen çiğ vegan yerine geçer. Ve bunu yapmak çok kolay, inanmayacaksınız. Karnabahar bir beslenme merkezi ve düzenli olarak diyetinize dahil edilecek en iyi sebzelerden biridir. Tabii ki, lezzetli kavrulmuş ve buğulanmış ve hatta çorbaya püre haline getirilmiş, ama aynı zamanda harika çiğ.


Karnabahar ve Kale Kızarmış Pilav (Vegan)

  • Süt ürünü içermez
  • Çiğ Vegan
  • Vegan

Kalori

2133

porsiyon

4

malzemeler

Marine Edilmiş Shitakes için:

  • 1 1/2 su bardağı dilimlenmiş shitake mantarı (yaklaşık 6 orta boy mantar)
  • 1 yemek kaşığı tost susam yağı
  • 1/4 çay kaşığı deniz tuzu
  • 1 yemek kaşığı tamari
kahvaltı pizza gözleme

Karnabahar Pirinç için:

  • 1 orta boy karnabahar, çiçeği kesilmiş (yaklaşık 6 bardak pirinç yapar)
  • 1/2 fincan yeşil soğan, dilimlenmiş
  • 1 su bardağı lahana, ince şeritler halinde kesilmiş
  • 1/2 dolmalık biber, orta boy, julienned
  • 1 küçük havuç, soyulmuş ve julienned
  • 1/2 çay kaşığı rendelenmiş zencefil
  • meyve suyu veya 1/4 limon
  • 2 çay kaşığı susam yağı
  • 2 çay kaşığı tamari
  • 1/4 çay kaşığı deniz tuzu + tadı daha fazla
  • garnitür için kaju fıstığı

Hazırlık

  1. Marine edilmiş shitakes yapmak için, dilimlenmiş mantarları küçük bir karıştırma kabına yerleştirin ve susam yağı, deniz tuzu ve tamari ekleyin. Her şey iyice kaplanana kadar atın. Bir kenara koyun ve 'kızarmış pilav'ın geri kalanını hazırlarken 15 dakika bekletin.
  2. Karnabahar pirinci için, karnabahar çiçeği bir mutfak robotuna yerleştirin ve karnabahar pirinç gibi parçalara bölünene kadar tekrar tekrar nabızlayın. Karnabahar iyi kırıldığında, bir kaseye aktarın ve soğanları, doğranmış lahana, dolmalık biber, havuç ve rendelenmiş zencefili ekleyin. İyice karışana kadar iyice sıkın.
  3. Limon suyu, susam yağı, tamari ve tuzu ilave edip tekrar fırlatın. Gerekirse daha fazla tuzla baharatlamayı istediğiniz gibi ayarlayın.
  4. Kâselere aktarın ve çiğ kaju ile süsleyin.

Beslenme Bilgileri

Porsiyon başına: Kaloriler: 2133 # Karbonhidratlar: 15 g # Yağ: 233 g # Protein: 6 g # Sodyum: 701 mg # Şeker: 6 g Not: Gösterilen bilgiler mevcut içerik ve preparatlara dayanmaktadır. Profesyonel bir beslenme uzmanının tavsiyesinin yerini almamalıdır.