Bu Ortadoğu klasiği, shawarma üzerinde harika bir bükülme. Kavrulmuş karnabahar ısırıkları, her ısırıktan sonra daha fazlasını istemenizi sağlayacak baharatlar ve aromatikler ile doludur. Ayrıca, nar çekirdeği, tahin ve çam fıstığı garnitürü bu yemeği sosyal medya feed'leriniz için mükemmel hale getirir.
Nar, Tahin ve Çam Fıstıklı Karnabahar Shawarma (Vegan, Glutensiz)
- Süt ürünü içermez
- Glutensiz Tarifler
- Tahıl Ücretsiz Tarifler
- Yüksek fiber
- Düşük Carb Vegan
- Rafine Şeker Yok
- Ben özgürüm
- Şekersiz / Düşük Şeker
- Vegan
- Buğdaysız
malzemeler
- 1 baş karnabahar
- 1/4 su bardağı artı 1 1/2 yemek kaşığı limon suyu
- 3 yemek kaşığı vegan tereyağı
- 1 1/2 yemek kaşığı kıyılmış taze maydanoz
- 1 yemek kaşığı toz tarçın
- 1 1/2 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
- 1/2 çay kaşığı öğütülmüş yenibahar
- 1/8 çay kaşığı öğütülmüş hindistan cevizi
- 1/8 çay kaşığı öğütülmüş kakule
- 2 diş sarımsak, kıyılmış
- 1 1/2 çay kaşığı deniz tuzu
- 1/2 su bardağı tahin, garnitür için
- 2 yemek kaşığı nar çekirdeği, garnitür için
- 1 1/2 yemek kaşığı ince kıyılmış yassı maydanoz, garnitür için
- 1 1/2 yemek kaşığı kavrulmuş çam fıstığı, garnitür için
Hazırlık
- Tüm baharatları (tahin dahil ancak tahini içermeyen) birlikte karıştırın.
- Karnabaharın kafasını büyük bir tencerede tuzlu kaynar suya yerleştirin.
- Kök bir bıçakla delinene kadar pişirin.
- Sudan çıkarın, boşaltın ve bir tabağa yerleştirin.
- Baharat ovun ve karnabaharın üzerine sürün ve iyice kapladığınızdan emin olun.
- Fırını önceden 400 ° F'ye ısıtın.
- Baharat ovuşturulmuş karnabaharı fırına yerleştirin ve yaklaşık 10 dakika boyunca her yönden kömürleyin.
- Fırından çıkarın ve bir kesme tahtası üzerine yerleştirin. Isırık büyüklüğünde parçalar halinde kesin ve bir servis tabağına yerleştirin.
- Tahin sosunu karnabaharın üzerine serpin, daha sonra nar tohumları ve kavrulmuş çam fıstığı serpin.