Arkanıza yaslanın ve bir fincan çay ve bir dilim chai meyveli kek ile rahatlayın. Nemli chai baharatlı kek, çekirdeksiz kuru üzüm ve kuru kayısı ile süslenmiş, kremsi vanilya tarçın kaju buzlanma ile tepesinde. En kolay tarif ve bir kapta bir araya geliyor!


Chai Meyveli Kek (Vegan)

  • Süt ürünü içermez
japon pan erişte tarifi

Pişirme süresi

15

malzemeler

Chai meyveli kek

  • 1 1/2 su bardağı kuru meyve (çekirdeksiz kuru üzüm ve kıyılmış kayısı)
  • 1 1/2 su bardağı kaynar çay
  • 2 yemek kaşığı yağ
  • 1 chia yumurta (1 yemek kaşığı chia tohumu 3 yemek kaşığı su ile karıştırılır)
  • 1/2 su bardağı toz şeker
  • 1/4 su bardağı paketlenmiş kahverengi şeker
  • 1 1/2 çay kaşığı tarçın
  • 1 1/2 tesapon karışık baharat
  • 1 1/2 su bardağı sade un
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1/2 çay kaşığı karbonat

Kaju sırlı

  • 1 1/2 su bardağı kaju fıstığı
  • 3 su bardağı kaynar su
  • 1/4 su bardağı hindistan cevizi sütü
  • 1/4 su bardağı akçaağaç şurubu
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1 çay kaşığı vanilya özü

Hazırlık

  1. Fırını 350ºF'ye çevirin ve yağlı kağıtla bir somun teneke koyun. Kurutulmuş meyveyi en az bir saat boyunca yağ ile kaynar çaya batırın (daha uzun daha iyi). Kajuları 30 dakika kaynar suda bekletin.
  2. Kuru malzemeleri karıştırın ve meyve ve çay ekleyin. Chia yumurtası ekleyin ve birleştirmek için karıştırın.
  3. Tahta bir kaşık kullanarak, her şeyi yavaşça katlayın. Karışım kaşıktan düşecek kadar sağlam olmalıdır. Dövmeyin veya karıştırmayın. Kaşık meyilli giriş teneke hazırlanan ve üst seviyeye. 45-60 dakika veya bir şiş temiz olana kadar pişirin. Tamamen soğumasını bekleyin.
  4. Kajuları süzerek ve hindistancevizi sütü, akçaağaç şurubu, tarçın ve vanilya özü ile bir mutfak robotuna ekleyerek kaju buzlanmasını hazırlayın. Pürüzsüz ve kremsi olana kadar yüksek işlem yapın, yaklaşık 8-10 dakika. Servis yapmadan önce somun keki ve tozun üzerine biraz tarçın sürün.