Topingler bu pizza benzersiz kılan vardır. Char Siu, biraz tatlı ve biraz keskin Kanton mangal. Bu tarifte, pizza sosu, hoisin sos, domates salçası, zencefil ve Çin 5 baharatının bir karışımından yapılır. Ardından, cannellini fasulyesi, Shiitake mantarları ve biberler hızlı bir şekilde marine edilir ve pizza buğulanmış pazı ve kıyılmış vegan peyniri ile doldurulur.


Char Siu Pizza: Çin Barbekü Soslu ve Marine edilmiş Shiitake (Vegan) Pizza

  • Süt ürünü içermez
  • Yüksek Carb Vegan
  • Rafine Şeker Yok
  • Şekersiz / Düşük Şeker
  • Vegan

malzemeler

Pizza için:

  • En sevdiğiniz pizza hamuru, iki 12 inç pizza için yeterli

Marine için:

  • 1/3 su bardağı hoisin sos
  • 2 yemek kaşığı sirke
  • 1 yemek kaşığı tatlandırıcı
  • 1 yemek kaşığı tahin
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 çay kaşığı Çin 5 baharat
  • 1/2 pound Shiitake mantarı, dilimlenmiş
  • 1 dolmalık biber, dilimlenmiş
  • 1 (15 ons) cannellini fasulyesi (yaklaşık 2 bardak pişmiş fasulye)

Sosu için:

  • 3 yemek kaşığı hoisin sos
  • 3 yemek kaşığı salça
  • 1 çay kaşığı tahin
  • 1 inç parça zencefil, rendelenmiş
  • 1 demet pazı
  • 1 su bardağı rendelenmiş vegan peyniri

Hazırlık

Hazırlamak için:

  1. Fırın ısınırken hamurun ısınması için buzdolabından çıkarın. Fırını 450 ° F'ye ısıtın. Hamuru iki parçaya bölün. Parşömen kağıdına bir parça yerleştirin ve bir daireye itin; boyutu ince kabuk veya kalın kabuk gibi bağlıdır.

Turşuyu Yapmak İçin:

  1. Hoisin, sirke, tatlandırıcı, tahin, sarımsak ve beş baharatı büyük bir kapta birleştirin. İyice karıştırın. Dilimlenmiş mantarları, biber şeritlerini ve fasulyeleri ekleyin. Hafifçe karıştırın ve bir kenara koyun.

Sos Yapmak İçin:

  1. Hoisin sos, domates salçası, tahin ve zencefili küçük bir kapta birleştirin. İyice karıştırın ve bir kenara koyun.

Pizza yapmak için:

  1. Pazı yumuşayana kadar buharda pişirin. Sıvıyı tutacak ve sıkacak kadar soğutun. Pazı doğrayın ve bir kenara koyun.
  2. Pizza sosunun yarısını pizza hamurlarından birine yayın. Pizzaya 1/2 bardak peynir, sebzelerin ve fasulyenin yarısını ekleyin. 6 dakika pişirin. Kağıdı çıkarın ve yaklaşık 8-10 dakika daha gevrek olana kadar pişirmeye devam edin. Pazı yarısını ekle.
  3. Hamur ve sosların diğer kısmı ile tekrarlayın. Servis.