Topingler bu pizza benzersiz kılan vardır. Char Siu, biraz tatlı ve biraz keskin Kanton mangal. Bu tarifte, pizza sosu, hoisin sos, domates salçası, zencefil ve Çin 5 baharatının bir karışımından yapılır. Ardından, cannellini fasulyesi, Shiitake mantarları ve biberler hızlı bir şekilde marine edilir ve pizza buğulanmış pazı ve kıyılmış vegan peyniri ile doldurulur.
Char Siu Pizza: Çin Barbekü Soslu ve Marine edilmiş Shiitake (Vegan) Pizza
- Süt ürünü içermez
- Yüksek Carb Vegan
- Rafine Şeker Yok
- Şekersiz / Düşük Şeker
- Vegan
malzemeler
Pizza için:
- En sevdiğiniz pizza hamuru, iki 12 inç pizza için yeterli
Marine için:
- 1/3 su bardağı hoisin sos
- 2 yemek kaşığı sirke
- 1 yemek kaşığı tatlandırıcı
- 1 yemek kaşığı tahin
- 2 diş sarımsak, kıyılmış
- 1 çay kaşığı Çin 5 baharat
- 1/2 pound Shiitake mantarı, dilimlenmiş
- 1 dolmalık biber, dilimlenmiş
- 1 (15 ons) cannellini fasulyesi (yaklaşık 2 bardak pişmiş fasulye)
Sosu için:
- 3 yemek kaşığı hoisin sos
- 3 yemek kaşığı salça
- 1 çay kaşığı tahin
- 1 inç parça zencefil, rendelenmiş
- 1 demet pazı
- 1 su bardağı rendelenmiş vegan peyniri
Hazırlık
Hazırlamak için:
- Fırın ısınırken hamurun ısınması için buzdolabından çıkarın. Fırını 450 ° F'ye ısıtın. Hamuru iki parçaya bölün. Parşömen kağıdına bir parça yerleştirin ve bir daireye itin; boyutu ince kabuk veya kalın kabuk gibi bağlıdır.
Turşuyu Yapmak İçin:
- Hoisin, sirke, tatlandırıcı, tahin, sarımsak ve beş baharatı büyük bir kapta birleştirin. İyice karıştırın. Dilimlenmiş mantarları, biber şeritlerini ve fasulyeleri ekleyin. Hafifçe karıştırın ve bir kenara koyun.
Sos Yapmak İçin:
- Hoisin sos, domates salçası, tahin ve zencefili küçük bir kapta birleştirin. İyice karıştırın ve bir kenara koyun.
Pizza yapmak için:
- Pazı yumuşayana kadar buharda pişirin. Sıvıyı tutacak ve sıkacak kadar soğutun. Pazı doğrayın ve bir kenara koyun.
- Pizza sosunun yarısını pizza hamurlarından birine yayın. Pizzaya 1/2 bardak peynir, sebzelerin ve fasulyenin yarısını ekleyin. 6 dakika pişirin. Kağıdı çıkarın ve yaklaşık 8-10 dakika daha gevrek olana kadar pişirmeye devam edin. Pazı yarısını ekle.
- Hamur ve sosların diğer kısmı ile tekrarlayın. Servis.