Bu yemeğin ana bileşeni Orta Doğu tahininden çok farklı olan Çin tarzı susam ezmesidir. Bu kavrulmuş susam ile yapılır. No-cook sos ile tarifi çok basit. Tüm malzemeler bir sos içine karıştırılır ve daha sonra pişmiş erişte ile atılır. İsterseniz daha fazla sebze ekleyebilirsiniz.


Çin Soğuk Susamlı Erişte (Vegan)

  • Süt ürünü içermez
  • Vegan
tofu siyah fasulye burger

porsiyon

4

Pişirme süresi

20

malzemeler

  • 8 ons Çin eriştesi veya spagetti (kuru)
  • 2 yemek kaşığı susam yağı
  • 3 yemek kaşığı soya sosu
  • 2 yemek kaşığı pirinç sirkesi
  • 2 yemek kaşığı susam Çin ezmesi (kavrulmuş susam tohumu bir macuna öğütülür)
  • 1 yemek kaşığı fıstık ezmesi
  • 1 çorba kaşığı şeker
  • 1 zencefil kökü, ince rendelenmiş
  • 3 diş sarımsak, ince kıyılmış
  • 2 çay kaşığı Şili sarımsak ezmesi (zevkinize göre ayarlayın)
  • 1 küçük salatalık, ince dilimlenmiş
  • 3 yemek kaşığı kavrulmuş fıstık, doğranmış
  • Tatmak için tuz

Hazırlık

  1. Erişteleri paket talimatlarına göre pişirin. Suyu boşaltın ve soğuk suyla durulayın. Bir susam yağı ekleyin ve erişteleri kaplamak için fırlatın.
  2. Küçük bir kapta susam yağı, soya sosu, pirinç sirkesi, susam ezmesi, fıstık ezmesi, şeker, zencefil, sarımsak, şili-sarımsak ezmesi ve tuzu birleştirin. Malzemeleri birleştirmek için iyice çırpın.
  3. Pansumanı pişmiş erişte üzerine dökün. Pansumanı eşit olarak dağıtmak için iyice sıkın.
  4. Salatalık ve doğranmış fıstık ile süsleyin ve servis yapın.

Beslenme Bilgileri

Porsiyon başına: Kaloriler: 385 # Karbonhidrat: 52 g # Yağ: 17 g # Protein: 13 g # Sodyum: 384 mg # Şeker: 4 g Not: Gösterilen bilgiler mevcut içerik ve preparatlara dayanmaktadır. Profesyonel bir beslenme uzmanının tavsiyesinin yerini almamalıdır.