Bu baharatlı chipotle Barbekü kavrulmuş patates, baharat çekmecesi zımba kullanarak basit bir chipotle BBQ baharat karışımı ile başlar. Çoğu barbekü baharat karışımının aksine, bu bizim şekeri bırakır. Kavrulmuş patates veya Brüksel lahanası gibi sebzelerde harika. Aynı zamanda kavrulmuş fındık, nohut ve patlamış mısır gibi sağlıklı atıştırmalıkları baharatlamak için mükemmel bir yoldur!
Chipotle Barbekü Ev Yapımı Baharatlı Kavrulmuş Patates (Vegan, Glutensiz)
- Süt ürünü içermez
- Glutensiz Tarifler
- Tahıl Ücretsiz Tarifler
- Yüksek Carb Vegan
- Rafine Şeker Yok
- Ben özgürüm
- Şekersiz / Düşük Şeker
- Vegan
- Buğdaysız
porsiyon
4
malzemeler
- 2 çay kaşığı soğan tozu
- 2 çay kaşığı sarımsak tozu
- 2 yemek kaşığı artı 2 çay kaşığı kırmızı biber füme
- 1 yemek kaşığı Kaşer tuzu
- 1 çay kaşığı kuru sarı hardal
- 1 çay kaşığı chipotle chili gevreği veya chipotle tozu
- 1/2 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
- 1/4 çay kaşığı tarçın
- 4 orta boy patates, soyulmuş ve doğranmış
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Hazırlık
- Fırını 400 ° F'ye ısıtın. Koyu sac tavayı da ısıtmak için fırına yerleştirin.
- Patatesleri istediğiniz boyuta getirin - daha büyük parçaların kızartılması daha uzun sürebilir. Büyük bir karıştırma kabına yerleştirin.
- Tüm baharat karışımı malzemelerini küçük bir kapta birleştirin ve bir çırpma teli ile karıştırın.
- Küçük bir kaseye 1 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin. 1 çay kaşığı baharatla karıştırın. Emülsiyon haline gelene kadar karıştırın.
- Patatesleri ekleyin ve iyice kaplanana kadar bir spatula ile karıştırın.
- Birkaç tuz tuzu serpin.
- Fırın ve sac tavası ısındıktan sonra, patatesleri ekleyin ve gevrek ve altın olana kadar 15-20 dakika kavurun, tabakayı tavada patatesleri döndürmek için yarıya kadar sallayın.