Hindistan Cevizi ve Muzlu pişirilmemiş Bitter Çikolata Avokado Pudingi o kadar iyi ve o kadar kolay ki yeni go-to çikolatalı puding tarifiniz olabilir.
Hindistan Cevizli ve Muzlu Çikolatalı Avokado Pudingi (Vegan)
- Süt ürünü içermez
malzemeler
- 2 olgun Haas avokado, çukur ve deri kaldırıldı
- 2 orta boy, olgun muz
- 1/2 su bardağı şekersiz kakao tozu
- 1/2 su bardağı tatlı çikolata, en az% 70 koyu, eritilmiş ve oda sıcaklığına soğutulmuş
- 1/2 su bardağı doğal, sıvı tatlı
- 1/4 su bardağı sorgum şurubu (veya herhangi bir doğal, sıvı tatlı)
- 1/2 su bardağı hindistancevizi yağı
- 1/4 su bardağı hindistan cevizi sütü (veya fındık sütü)
- 1 çay kaşığı saf vanilya özü
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
- Süsleme olarak doğranmış kavrulmuş badem (isteğe bağlı)
Hazırlık
- Tüm malzemeleri ağır hizmet tipi bir karıştırıcıya veya doğrama bıçağına sahip bir mutfak robotuna yerleştirin.
- Bir blender kullanıyorsanız, yüksek hızda karıştırın, malzemeleri karıştırmayı bırakın, avokado ve muz parçalarını bıçağa doğru her 10 saniyede bir bastırın. Tüm malzemeler pürüzsüz, kremsi bir çikolatalı puding haline gelene kadar karıştırmaya devam edin. Gerekirse, biraz daha hindistan cevizi sütü ile inceltin.
- Bir mutfak robotu kullanıyorsanız, avokado ve muzu kesmek için birkaç kez nabızlayın. Kâsenin içini kazıyın ve tüm malzemeler pürüzsüz, kremsi bir çikolatalı puding haline gelene kadar yüksek hızda işleyin. Kâsenin kenarlarını kazımak için gerektiği şekilde durdurun ve gerekirse ek hindistan cevizi sütü ile inceltin.
- İstenirse, her porsiyonun üzerine birkaç kıyılmış kavrulmuş badem veya başka bir somun serpin.
- Bu çikolatalı avokado pudingi hemen servis edilebilir veya 2 güne kadar buzdolabında saklanabilir.