Bu, ağzınızda eriyen çikolata kaplı bir ahududu cheesecake. Bu meyveli kekin doldurulması kremsi ve lezzetlidir, tatlı ve tartın mükemmel bir dengesi ile! Pastanın ayarlanması biraz zaman alırken, tarif o kadar basit ki, yeni başlayanlar bile gösteriş sonuçlarına sahip olacak!
Çikolata Kaplı Ahududu Cheesecake (Vegan)
- Süt ürünü içermez
- Vegan
malzemeler
Kabuğu için:- 1 su bardağı çekirdeksiz hurma
- 1/2 su bardağı rendelenmiş hindistan cevizi, şekersiz
- 1/3 su bardağı çiğ badem
- 3-5 yemek kaşığı su
çiğ vegan enchiladasDolgu için:
- 2 su bardağı çiğ kaju fıstığı
- Eritilmiş 1/3 su bardağı hindistancevizi yağı (veya hindistancevizi yağı)
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 1/3 su bardağı şekersiz bitki bazlı süt
- 1/3 su bardağı akçaağaç şurubu veya hindistancevizi nektarı
- 6 Stevia damlası
- 3/4 su bardağı taze ahududu
- 1/2 su bardağı hindistancevizi yağı, eritilmiş
- 1/3 su bardağı kakao tozu, elenmiş
- 1/4 su bardağı akçaağaç şurubu veya hindistancevizi nektarı
vegan armut keki
Hazırlık
- Kajuları 5-6 saat bekleterek başlayın.
- Tarihleri, hindistancevizi ve bademleri bir mutfak robotunda işleyin. Yapışkan bir kıvama gelinceye kadar suyu gerektiği kadar ekleyin. Karışımı bir cheesecake tavaya veya mini cheesecake kalıplarına aktarın.
- Dondurucuda bırakın ve doldurmaya devam edin.
- Tüm malzemeleri pürüzsüz olana kadar birleştirin.
- Kajuları, ahududuları, erimiş hindistancevizi yağı, akçaağaç şurubu, süt, vanilya ve stevia damlalarını çok kremsi bir kıvama gelinceye kadar karıştırın.
- Peynirli kek kabuğunuzu doldurun ve 12 saat dondurun. Dondurucudan çıkarın ve çikolata karışımı ile üst. 10-12 saat daha tekrar dondurun ve cheesecake'iniz hazır! Dilimlere kesmeden ve servis yapmadan önce yaklaşık 20-30 dakika bekletin.