Bu çiğ çikolata ahududu tatlıları çiğ çikolatalı brownie tabanına sahiptir ve kremsi, lezzetli çiğ ahududu cheesecake ile doldurulur. Her şey çok ham. Gerçekten çiğ. Harika, harika. Onlar da benim dünyadaki en sevdiğim şeyle dolu! Keskin ve lezzetli, pürüzsüz ve kremsi ikramlar gibi chewy aslında gökkuşağını görmenizi sağlayabilir.


Çikolatalı Ahududu Kek (Vegan, Ham, Glutensiz)

  • Süt ürünü içermez
  • Glutensiz Tarifler
  • Çiğ Vegan
  • Ben özgürüm
  • Vegan
  • Buğdaysız

Kalori

279

porsiyon

16

malzemeler

Ham Çikolatalı Brownie Tabanı:

  • 3/4 su bardağı yulaf unu
  • 3/4 su bardağı badem yemeği
  • 3 yemek kaşığı çiğ kakao
  • 1 vanilya fasulyesi tohumları
  • 12 Medjool Tarihler, tohumlar çıkarıldı
  • Bir tutam deniz tuzu
  • 3 yemek kaşığı su
  • 1/2 bardak ceviz, ince doğranmış
çiğ pancar çorbası

Ahududulu çizkek:

  • 3/4 su bardağı çiğ kaju, gece boyunca ıslatılmış ve süzülmüş
  • 6 yemek kaşığı agave nektarı
  • 1/2 su bardağı ahududu
  • 1/2 vanilya kabuğu tohumları
  • 1 limon suyu
  • 6 yemek kaşığı hindistancevizi yağı (sıvı)
sarımsak soslu sebzeler
Çikolata Kaplama:
  • 3 3/4 yemek kaşığı hindistancevizi yağı
  • 2 1/2 yemek kaşığı çiğ kakao tozu
  • 2 yemek kaşığı akçaağaç şurubu
  • Küçük tutam deniz tuzu

Hazırlık

Çikolatalı Kek Yap:

  1. Bir mutfak robotunda, su ve cevizler dışındaki tüm malzemeleri birleştirin. İnce kırıntılar oluşana kadar işleyin. Nemli bir hamur oluşana kadar yavaş yavaş su, bir seferde çorba kaşığı ekleyin.
  2. Karışımı bir kaseye aktarın ve cevizleri hamura ekleyin. 9x5 inçlik, sarılı astarlı somun kalayının tabanına sürün. Peynirli kek tepesi yaparken dondurucuya yerleştirin.

Cheesecake Tepesi Yap:

  1. Yüksek güçlü bir karıştırıcıda kaju fıstığı, agave nektarı, ahududu, vanilya ve limon suyunu birleştirin. Pürüzsüz olana kadar yüksekte karıştırın.
  2. Pürüzsüzleştirildikten sonra, hindistancevizi yağını ekleyin ve hindistancevizi yağı karışımla iyice karışana kadar tekrar karıştırın.
  3. Karışımı brownie tabanının üzerine yayın ve somun kutusunu dondurucuya geri koyun. 6-8 saat ya da katılaşana kadar dondurun.

Çikolata Kaplama Yapın:

  1. Tüm malzemeleri birleştirin ve pürüzsüz olana kadar çırpın.
  2. Hazır olduklarında, kekleri teneke kutudan çıkarın ve çikolata kaplama ile çiseleyin. Kareler halinde kesin ve tadını çıkarın!

notlar

Keklerinizi dondurun. Tüketimden 10 dakika önce dondurucudan çıkarın. (Aslında onları dondurucudan çıkarıyorum, ama tuhafım!)

Beslenme Bilgileri

Toplam Kalori: 4457 # Toplam Karbonhidrat: 509 g # Toplam Yağ: 260 g # Toplam Protein: 66 g # Toplam Sodyum: 559 g # Toplam Şeker: 325 g Porsiyon Başı: Kalori: 279 # Karbonhidrat: 32 g # Yağ: 16 g # Protein: 4 g # Sodyum: 35 mg # Şeker: 20 g Not: Gösterilen bilgiler mevcut bileşenler ve preparatlara dayanmaktadır. Profesyonel bir beslenme uzmanının tavsiyesinin yerini almamalıdır.