Ayçiçeği tohumları, bu yumuşak gevrek çikolatalı kurabiyelere sürpriz bir doku ekler. Kurabiye kavanozu ve karnınız için birkaç düzine pişirin.


Çikolatalı Ayçiçeği Protein Kurabiyeleri (Vegan)

  • Süt ürünü içermez
  • Yüksek protein
  • Vegan

porsiyon

12 kurabiye

Pişirme süresi

9

malzemeler

  • 1 su bardağı süt içermeyen tereyağı
  • 3/4 su bardağı artı 2 yemek kaşığı hindistan cevizi şekeri
  • 2 yemek kaşığı toz chia tohumu
  • 2 1/4 su bardağı kepekli pasta unu
  • 1/4 su bardağı protein tozu
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1/4 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı vanilya özü
  • 1 su bardağı süt içermeyen çikolata parçaları
  • 1/4 su bardağı ayçiçeği çekirdeği

Hazırlık

  1. Fırını önceden 375 ° F'ye ısıtın. Bir fırın tepsisine sığacak şekilde parşömen kağıdı kesin. Bir kenara koyun.
  2. Tereyağı ve şekeri stand mikserinin kasesine ekleyin ve orta-düşük hızda 5 dakika karıştırın.
  3. Bu arada, öğütülmüş chia tohumlarını 6 yemek kaşığı su ile karıştırın ve bir kenara koyun.
  4. Un, protein tozu, kabartma tozu, kabartma tozu ve tuzu orta bir kasede karıştırın.
  5. Vanilya ve chia karışımını tereyağı karışımına ekleyin. İyice karışana kadar karıştırın. Un karışımını bir seferde biraz karıştırın. Düşük hızda, çikolata parçaları ve ayçiçeği tohumlarını karıştırın.
  6. Yuvarlak toplar haline getirin ve hazırlanan fırın tepsisine yaklaşık 2 inç aralık bırakın. Yaklaşık 1/2 inç kalınlığında düzleştirin. 8 ila 9 dakika pişirin.
  7. Bir tel ızgara üzerinde soğutun.