Ayçiçeği tohumları, bu yumuşak gevrek çikolatalı kurabiyelere sürpriz bir doku ekler. Kurabiye kavanozu ve karnınız için birkaç düzine pişirin.
Çikolatalı Ayçiçeği Protein Kurabiyeleri (Vegan)
- Süt ürünü içermez
- Yüksek protein
- Vegan
porsiyon
12 kurabiye
Pişirme süresi
9
malzemeler
- 1 su bardağı süt içermeyen tereyağı
- 3/4 su bardağı artı 2 yemek kaşığı hindistan cevizi şekeri
- 2 yemek kaşığı toz chia tohumu
- 2 1/4 su bardağı kepekli pasta unu
- 1/4 su bardağı protein tozu
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 1 su bardağı süt içermeyen çikolata parçaları
- 1/4 su bardağı ayçiçeği çekirdeği
Hazırlık
- Fırını önceden 375 ° F'ye ısıtın. Bir fırın tepsisine sığacak şekilde parşömen kağıdı kesin. Bir kenara koyun.
- Tereyağı ve şekeri stand mikserinin kasesine ekleyin ve orta-düşük hızda 5 dakika karıştırın.
- Bu arada, öğütülmüş chia tohumlarını 6 yemek kaşığı su ile karıştırın ve bir kenara koyun.
- Un, protein tozu, kabartma tozu, kabartma tozu ve tuzu orta bir kasede karıştırın.
- Vanilya ve chia karışımını tereyağı karışımına ekleyin. İyice karışana kadar karıştırın. Un karışımını bir seferde biraz karıştırın. Düşük hızda, çikolata parçaları ve ayçiçeği tohumlarını karıştırın.
- Yuvarlak toplar haline getirin ve hazırlanan fırın tepsisine yaklaşık 2 inç aralık bırakın. Yaklaşık 1/2 inç kalınlığında düzleştirin. 8 ila 9 dakika pişirin.
- Bir tel ızgara üzerinde soğutun.