Benim en son macera vegan nane köftesi - ama bir bükülme ile. Bunların hepsi tatil için giyindi. Onları mükemmel bir Noel muamelesi yapmak için yeşil, kırmızı ve beyaz kullanmanın yeterince kolay olacağını düşündüm. Haklıydım.


Noel Naneli Börekler (Vegan)

  • Süt ürünü içermez
  • Vegan
pirinç kağıdı ruloları nasıl pişirilir

malzemeler

  • 5 su bardağı pudra şekeri
  • 3 yemek kaşığı hafif mısır şurubu
  • 3 yemek kaşığı su
  • 3 yemek kaşığı sebze kısalması
  • 1 1/2 çay kaşığı nane özü
  • Kırmızı ve yeşil vegan jel gıda boyası
  • 16 ons vegan çikolata parçaları

Hazırlık

  1. Bir stand mikserinin kasesine (bir stand mikseriniz yoksa bir el mikseri kullanabilirsiniz) 4 1/2 su bardağı şeker, mısır şurubu, su, sebze kısalması ve nane özü ekleyin. Birleştirilene kadar çırpın.
  2. Hamuru çıkarın ve şeker dengesine serpilmiş bir panoya çevirin. Hamuru pürüzsüz bir top olana kadar yoğurun. Hamuru üç eşit parçaya bölün ve birine kırmızı gıda boyası ekleyin ve diğerine yeşil ekleyin. Rengi dahil etmek için topları yoğurun. Her topu tekrar yarıya bölün. Her birinden iki tane ile bitirmelisiniz: beyaz, kırmızı ve yeşil.
  3. Her topu bir yılan şekline getirin. Her birini iki adet parşömen kağıdı arasına yerleştirin ve bir oklava ile yaklaşık 1/4 inç kalınlığında dikdörtgen şekiller halinde yuvarlayın. Sonunda altı yaprak hamur elde edeceksiniz. Uzunlamasına yuvarlanacak kadar geniş olduğundan emin olun. Hala parşömen kağıdındayken, soğuması için kağıtları yaklaşık on beş dakika buzdolabına koyun.
  4. Soğuduktan sonra hamurları buzdolabından çıkarın. Her kağıdı yavaşça parşömen kağıdından çıkarın ve renklerin değişmesi için üst üste istifleyin. Toplamda altı katmanınız olmalıdır: beyaz, kırmızı, yeşil, beyaz, kırmızı yeşil. Temiz bir kenar elde etmek için destenin bir ucunu uzunlamasına kesin. Hamuru yavaşça uzunlamasına yuvarlayın ve plastik sargıya sarın. Bir saat boyunca dondurucuya yerleştirin.
  5. Hamur donduğunda dondurucudan çıkarın, paketini açın ve 1/4 inçlik dilimler halinde kesin. Her kesimde ruloyu hafifçe döndürün, böylece yuvarlak şekil korunur.
  6. Çift kazanda çikolatayı eritin. Hamuru çikolatanın içine daldırmak için daldırma çatalı kullanın. Fazlalığı hafifçe sallayın ve bir mum kağıdı kaplı fırın tepsisine yerleştirin. Hepsi daldırıldıktan sonra, şekerin ayarlanması için fırın tepsisini dondurucuya yerleştirin.
  7. Dondurulmuş, buzdolabında veya oda sıcaklığında tadını çıkarın. Saklamak için, yapışmadıklarından emin olmak için şekerleri balmumu kağıt sayfaları arasında ayırın.