Cevizli turta olmadan bir tatil sezonu geçiremezsiniz. Ancak, geleneksel, sağlıksız malzemeler bir tabak suçluluk yiyormuş gibi hissetmenizi sağlayabilir. Bunun yerine, bu yapışkan ve lezzetli Paleo ve Vegan Klasik Cevizli Pasta, sağlıklı yaşam gereksinimlerinize sadık kalırken sizi mutluluğa gönderecek!


Klasik Cevizli Turta (Vegan, Paleo, Glutensiz, Rafine Şekersiz)

  • Süt ürünü içermez
vegan hamburger yardımcı tarifi

porsiyon

6-8

Pişirme süresi

30

malzemeler

Paleo Graham Kraker Kabuğu - Kuru:

  • 1 1/2 su bardağı beyazlatılmış badem unu
  • 1/4 su bardağı tapyoka unu / nişasta
  • 1 yemek kaşığı hindistan cevizi unu
  • 1/4 çay kaşığı tarçın
  • 1/4 çay kaşığı deniz tuzu

Islak:

  • 1/4 su bardağı organik rafine edilmemiş sızma hindistan cevizi yağı, eritilmiş ve soğutulmuş
  • 1 keten veya chia yumurta
  • 1-2 yemek kaşığı saf akçaağaç şurubu (bu tarif 2 kullanıldı)
  • 1/2 çay kaşığı saf vanilya özü

dolgu

  • 1 3/4 su bardağı doğranmış ceviz
  • 10 medjool tarihi, çekirdeksiz
  • 1/4 fincan artı 2 yemek kaşığı şekersiz vanilya badem sütü, sıcak (başka bir süt içermeyen sütü tercih edebilirsiniz)
  • 1/4 su bardağı saf akçaağaç şurubu, oda sıcaklığı
  • 1/4 su bardağı organik rafine edilmemiş sızma hindistan cevizi yağı, eritilmiş
  • 2 çay kaşığı saf vanilya özü
  • 1/4 çay kaşığı deniz tuzu

Hazırlık

Paleo Graham Kraker Kabuğu

  1. Fırını önceden 350 ° F'ye ısıtın ve 9 inç pasta kabını hindistancevizi yağı ile yağlayın.
  2. Büyük bir mutfak robotunda, kabuk için tüm malzemeleri ekleyin ve bir hamur topu oluşana kadar karıştırın.
  3. Daha sonra pasta kabına bastırın.
  4. Pişirme sırasında şişmeyi önlemek için tabanda delikler açın ve 12 dakika pişirin. Doldurma yaparken soğumaya bırakın.

dolgu

  1. Büyük bir mutfak robotunda, çukurlu tarihleri, sıcak sütü, hindistancevizi yağını ve akçaağaç şurubunu ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Tarihleriniz süper yumuşak değilse, harmanlamadan önce tarihlerin 5-10 dakika sıcak sütte bekletin.
  2. Ardından, vanilya özü ve deniz tuzu ekleyin ve dahil etmek için karıştırın.
  3. Daha sonra, dolguyu büyük bir karıştırma kabına aktarın ve doğranmış cevizleri karıştırın. Cevizlerin tatlı dolguyu emmesi için 5-10 dakika bekletin.
  4. Son olarak, dolguyu pişmiş, kısmen pişmiş pasta kabuğuna ekleyin ve üstünü düzeltin. Ayrıca, dekoratif bir dokunuş için tepeye ceviz ekleyebilirsiniz. Ardından, dolgu bitene ve kabuk altın kahverengiye dönene kadar 30 dakika pişirin.
  5. Turtayı bir soğutma rafı üzerine yerleştirin ve keskin veya tırtıklı bir bıçakla dilimlemeden önce oda sıcaklığında soğumasını bekleyin. En iyi kesme sonuçları için, pastayı tam olarak ayarlamak için 1-2 saat buzdolabına koyun.
  6. Soğuk veya oda sıcaklığında tadını çıkarın!

notlar

Turta kabuğunu ilk veya son 15 dakika pişirme için bir pasta kalkanı veya folyo ile kaplayabilirsiniz, böylece çok fazla kızarmaz. Bu turtayı oda sıcaklığında veya buzdolabında 4-5 gün saklayın.