Nemli hindistancevizi keki, portakal kokulu buttercream ve hafif çikolata dolgusu kombinasyonu bu dünyadan sadece lezzetli!
Hindistan Cevizli Katmanlı Kek (Vegan)
- Süt ürünü içermez
- Vegan
Pişirme süresi
30
malzemeler
- 2 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı Vegan Tereyağı
- 1/2 su bardağı Hindistan Cevizi Yağı veya herhangi bir bitkisel yağ
- 1/2 su bardağı Hindistan Cevizi Yoğurt veya herhangi bir yoğurt alternatifi
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 1 çay kaşığı Hindistan Cevizi Özü
- 1/2 çay kaşığı Badem Özü
- 3 su bardağı çok amaçlı un
- 2 çay kaşığı Yumurta ikamesi
- 1 çay kaşığı Kabartma Tozu
- 1 çay kaşığı Karbonat
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı Hindistan Cevizi Sütü veya herhangi bir süt alternatifi
- 1 su bardağı şekersiz rendelenmiş hindistan cevizi 1 su bardağı
- Seçtiğiniz 1 süt ürünü içermeyen Buttercream
- 1 büyük portakaldan lezzet
- 1 - 1½ Portakaldan Meyve Suyu
Hazırlık
- Unu yumurta ikamesi, tuz, kabartma tozu ve kabartma tozu ile eleyin.
- Hindistan cevizi sütünü hindistancevizi yoğurt ve tüm ekstraktlarla birleştirin
- Vegan tereyağını hafif ve kabarık olana kadar yaklaşık 3 dakika şekerle krema haline getirin, sonra hindistancevizi yağını ekleyin. * Yağınız eritilirse ve sıvı ise her iki şekilde de iyi sonuçlarla yaptım
- İyice karıştırın, ardından elenmiş kuru bileşenlerin ⅓'sini düşük hızda karışana kadar karıştırın ve süt karışımının yarısını ekleyin.
- Kuru bileşenlerin another'sini, kalan süt karışımını ve son olarak kuru bileşenlerin sonunu ekleyin.
- Rendelenmiş hindistancevizi ekleyin ve meyilli geliştirmek için yaklaşık 10 saniye orta hızda karıştırın
- Yağlanmış ve parşömen astarlı tavalara porsiyon haline getirin ve önceden ısıtılmış 350 ° F'lik bir fırında yaklaşık 25-30 dakika veya merkezlere hafifçe bastığınızda veya yerleştirilen bir kürdan nemli kırıntılarla çıkıncaya kadar dokunana kadar pişirin.
- Kendinizi yakmadan tavaya kolayca dokunana kadar tavada soğutun ve ardından tamamen soğuması için bir soğutma rafına yerleştirin.
- Bu arada buttercream'i talimatlara veya isteğe bağlı fudge dolgusuna göre hazırlayın.