Yemek masasına harika bir katkı! Sıcak bir kase biber ile harika!


Mısır Muffins (Vegan)

  • Süt ürünü içermez
  • Vegan

Pişirme süresi

25

malzemeler

Kuru bileşenler:

  • 2/3 su bardağı mısır unu
  • 2/3 su bardağı mısır unu (masa)
  • 2/3 su bardağı karabuğday unu
  • Seçtiğiniz minimum 3 çorba kaşığı granül tatlandırıcı
  • 3 yemek kaşığı tapyoka nişastası
  • 1 yemek kaşığı kabartma tozu
  • tutam deniz tuzu (isteğe bağlı)
vegan ekmek tarifi

Islak içerikler:

  • 1 1/2 su bardağı şekersiz, bitki bazlı süt
  • 1/4 su bardağı + 2 yemek kaşığı çiğ kaju yağı
  • 1 yemek kaşığı öğütülmüş keten + 3 yemek kaşığı su

Hazırlık

  1. Fırını 400 ° F'ye önceden ısıtın.
  2. 12 sayımlı bir çörek tenekesini hafifçe yağlayın (veya cupcake kağıtları kullanın)
  3. Zemin ketenini su ile birleştirin ve bir kenara koyun.
  4. Tüm kuru malzemeleri bir karıştırma kabında karıştırın.
  5. Sütü kaju yağı ile birleştirin ve iyice karıştırın (bunun için mini bir blender kullandım, ancak elle yapabilirsiniz. Sadece iyice karıştırıldığından emin olun). Keten karışımını ekleyin ve karıştırın.
  6. Islak malzemeleri kuruya ekleyin ve iyice karıştırın.
  7. Hamuru kek kalıbına alın. Bir dondurma kepçesi kullanmak işi kolaylaştırır. Neredeyse en üste kadar doldurun.
  8. Bir kürdan temiz çıkana kadar 20-25 dakika pişirin.
  9. Soğutun ve tadını çıkarın!