Sadece Noel'i çığlık atan zahmetsiz bir tatil vegan tatlısı arıyorsanız - bu kızılcık limonlu kek mükemmel bir şenlikli muamele. Pasta, hiçbir suçluluk duymayan normal bir kekin çöküşüne sahiptir. Ayrıca, tart limonları ve tatlı kızılcıklar mükemmel lezzet ve renk kombinasyonunu yapar.


Kızılcık Limon Poundcake (Vegan)

  • Süt ürünü içermez
  • Vegan

malzemeler

Sade Kek için:

  • 1 su bardağı vegan tereyağı
  • 3/4 su bardağı şeker
  • 2 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi
  • 3 yemek kaşığı vegan yumurta ikamesi
  • 1 çay kaşığı vanilya
  • 3/4 su bardağı badem sütü
  • 2 yemek kaşığı limon suyu
  • 2 1/2 su bardağı taze kızılcık
  • 2 1/2 su bardağı un
  • 2 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı tuz

Buzlanma için:

  • 2 su bardağı pudra şekeri
  • 1 yemek kaşığı limon suyu

Hazırlık

  1. Fırını 350 ° F'ye önceden ısıtın.
  2. Büyük bir kapta, krema vegan tereyağı, şeker ve limon kabuğu rendesi üç dakika birlikte
  3. Vegan yumurtaları yavaşça bir araya getirerek ekleyin.
  4. Vanilyayı ekleyin ve karıştırın.
  5. Limon suyunu ekleyin ve karıştırın.
  6. Ayrı bir kapta, kuru malzemeleri karıştırın ve birleştirin.
  7. Kuru malzemelere badem sütü, limon ve yumurta ekleyin ve iyice karıştırın.
  8. Kızılcıklara katlayın. Hamurunuzu fazla karıştırmamaya dikkat edin çünkü boy kaybeder.
  9. Bir ekmek tavasını yağlayın ve hamuru tavaya dökün
  10. 50-60 dakika boyunca 350 ° C'de pişirin.
  11. Somun soğurken buzlanmayı yapar. İstenilen kıvamı elde etmek için şekeri ve limon suyunu birleştirin.
  12. Somun oda sıcaklığı olduğunda ekmeği onunla doldurun.
  13. Biraz limon kabuğu rendesi ekleyin.
  14. Servis yapmadan önce yemeği hazırlayın.

Beslenme Bilgileri

Toplam Kalori: 4458 # Toplam Karbonhidrat: 664 g # Toplam Yağ: 180 g # Toplam Protein: 33 g # Toplam Sodyum: 5220 g # Toplam Şeker: 41 g Not: Gösterilen bilgiler mevcut içerik ve preparatlara dayanmaktadır. Profesyonel bir beslenme uzmanının tavsiyesinin yerini almamalıdır.