Bu sos gerçek anlaşma! Sos pürüzsüz ve kremsidir, kırmızı mercimek protein içerir ve tabii ki lezzetli kavrulmuş kırmızı biber tadı vardır. Bu makarna için değil, aynı zamanda lezzetli bir daldırma olarak da kullanılabilir.
Kremalı Protein Paketlenmiş Közlenmiş Biber Sos (Vegan)
- Süt ürünü içermez
- Vegan
yumurtasız kiş tofu yok
malzemeler
- 1 arpacık
- 1 gibiydi
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı salça
- 1/4 su bardağı kırmızı mercimek
- 2 közlenmiş kırmızı biber
- 2 su bardağı filtrelenmiş su
- Tuz, tatmak
Hazırlık
- Arpacık soğanlarını soyup dilimleyin. Bir çorba kabına ekleyin ve kısık ateşte sote edin (su veya yağda).
- Pırasayı temizleyin ve dilimleyin. Arpacıklara ekleyin ve ısıyı biraz yükseltin. Yumuşayana kadar sote edin.
- Sarımsağı ekleyin ve bir iki dakika kadar kokulu olana kadar sote edin.
- Domates salçası ekleyin. Etrafına yaymak için bir kaşık kullanın ve bir iki dakika kadar pişirin.
- Kırmızı mercimek, közlenmiş biber, su ve tuzu ekleyin.
- Kırmızı mercimek tamamen pişene kadar pişirin.
- Karışımı birkaç dakika soğumaya bırakın ve pürüzsüz olana kadar dökün ve karıştırın
- Makarna ya da daldırma olarak tadını çıkarın!
notlar
Bu sos için de turuncu ve sarı biberleri kızartmaktan çekinmeyin.