Mısır ve Cannellini Fasulyeli Kremalı Vegan Beyaz Biber, Florida Coastal Cooking & Wellness'den Dawn Hutchins tarafından, krem yerine sadece hindistan cevizi sütü ile pürüzsüz, zengin, göbek dolgulu beyaz biber. Süt ürünlerini asla kaçırmayacaksınız!
Mısır ve Cannellini Fasulyeli Kremalı Vegan Beyaz Biber (Vegan)
- Süt ürünü içermez
- Vegan
Kalori
250
porsiyon
6
Pişirme süresi
25
malzemeler
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 orta boy soğan, doğranmış
- 1 poblano biber, tohumlanmış ve beyaz kaburgalar çıkarılmış, ince doğranmış
- 2 saplı kereviz, doğranmış
- 2 diş sarımsak, kıyılmış
- 1 yeşil biber
- 2 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
- 1/2 çay kaşığı kırmızı biber
- 1/2 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
- 5 bardak pişmiş veya 2 (14.5 ons) kutu cannellini (veya diğer beyaz) fasulye, süzülmüş ve durulanmış
- 4 su bardağı sebze suyu
- 1 çay kaşığı doğranmış taze veya 3/4 çay kaşığı kurutulmuş kekik
- 2 kulak taze mısır, çekirdekler çıkarıldı
- Tuz
- 1/3 su bardağı konserve hindistan cevizi sütü (basit, tatlı)
- Avuç kıyılmış taze kişniş yaprakları
- Yeşil soğan dilimlenmiş
- 1 avokado, tohum ve soyulmuş kompost, et küpü
- Kireç takozlar
Hazırlık
- Orta sıcaklıkta büyük tencerede veya Hollandalı fırında yağı ısıtın; soğan, poblano ve kereviz ekleyin ve ara sıra yaklaşık 8 dakika veya sebzeler yumuşayana kadar karıştırın. Sarımsak, biber, kimyon, kırmızı biber ve kişniş ekleyin. Bir dakika daha pişirin.
- Beyaz fasulye, et suyu ve kekik ilave edin. Isıyı orta-düşük seviyeye düşürün; kısmen kapalı, 25 dakika, ara sıra karıştırarak pişirin.
- Ortaya çıkın, mısır, tuz ve hindistancevizi sütünü iyice karışana kadar karıştırın; 10 dakika daha pişirin. Kase haline getirin ve taze kişniş, dilimlenmiş yeşil soğan ve limon dilimi ile doldurun.