Hafif ve lezzetli olan bu çikolatalı mus, tatlıların hayalidir. Hızlı ve kolay, bir gün önceden yapabilirsiniz. Suçsuz, bu tarifte yumurta, krema yok ve sadece 1 yemek kaşığı şeker var. Aquafaba (nohut tuzlu su olarak da bilinir) ile yapılır. Bir mutfak robotunda çırpılmış, nohut salamura, çırpılmış yumurta aklarına dönüşür. Bu vegan çikolatalı mus için mükemmeldir. Deneyin, gerçekten şaşırtıcı! Bu çikolatalı mus, özellikle taze meyvelerle servis edilen gerçekten şahane. Zevk almak!


Dreamy Chocolate Mousse (Vegan, Glutensiz)

  • Süt ürünü içermez
  • Vegan
vegan limon haşhaş tohumu

porsiyon

4

Pişirme süresi

5

malzemeler

  • 14 ons konserve nohut
  • 1/2 çay kaşığı tartar kremi
  • 7 ons bitter çikolata
  • 1 yemek kaşığı şeker

Hazırlık

  1. Nohutları boşaltın ve salamurayı bir mutfak robotunun kasesine aktarın.
  2. Çikolatayı kırın ve ısıya dayanıklı bir kaseye koyun. Çikolatanın erimesi için bir kapta su kaynamaya bırakın. Sık sık karıştırın.
  3. Mutfak robotunuz yüksek hızda iken, nohut tuzlu suyunu sert tepelere çırpın (yumurta akı ile yaptığınız gibi). Mutfak robotunuza veya çırpıcıya bağlı olarak 5-10 dakika sürmelidir. Tartar ve şeker kreması ekleyin. 10 saniye daha çırpın.
  4. Çikolata eritildiğinde, dokunabilmeniz için soğutun.
  5. Bir spatula ile çikolatanın yarısını çırpılmış nohut tuzlu suyuna dikkatlice katlayın. İyice karıştırıldıktan sonra ikinci yarıyı dikkatlice katlayın. Köpüğü bir servis tabağına veya servis tabağına aktarın. Buzdolabında 4 saat ila gece boyunca beklemeye bırakın.