Korma, karmaşık bir baharat karışımı ile aşılanmış kremsi bir domates bazına sahip klasik bir Hint yemeğidir. Bu özel versiyonda ihale karnabahar ve içinde ek bir bonus olarak solmuş lahana var. Onun dolu besleyici sebze dolu ve hızlı bir akşam yemeği için mükemmel bir seçenektir. Ayrıca, bu yemek oldukça hafif ve çocuklar için harika.


Kolay Karnabahar ve Kale Korma (Vegan, Glutensiz)

  • Süt ürünü içermez
  • Glutensiz Tarifler
  • Tahıl Ücretsiz Tarifler
  • Yüksek fiber
  • Rafine Şeker Yok
  • Şekersiz / Düşük Şeker
  • Vegan
  • Buğdaysız

malzemeler

  • 1,2 lira karnabahar çiçeği
  • 3 avuç rendelenmiş lahana
  • 1 14 ons kutu domates, doğranmış
  • 4 yemek kaşığı korma köri ezmesi
  • 1 14 ons kutu hindistan cevizi sütü
  • 2 su bardağı sebze suyu
  • 1 14 onsluk nohut olabilir
  • 1 soğan, ince doğranmış
  • 3 diş sarımsak, ezilmiş
  • 1 yemek kaşığı rendelenmiş zencefil
  • Küçük bir grup kişniş
  • 2-3 avuç kaju fıstığı
  • Zeytin yağı

Hazırlık

  1. Biraz zeytinyağını büyük bir tencerede ısıtın.
  2. İnce doğranmış soğan, zencefil ve ezilmiş sarımsak ekleyin.
  3. Yumuşak olana kadar yavaşça kızartın.
  4. Korma macunu ekleyin ve soğan karışımı ile 1-2 dakika kızartın.
  5. Boyuta bağlı olarak, karnabahar çiçeklerini yarıya veya çeyreklere ayırın.
  6. Onları tencereye ekleyin, köri ezmesi ile kaplayın.
  7. Kıyılmış domates ve sebze suyu ekleyin.
  8. Bir kaynamaya getirin, sonra ısıyı düşürün ve karnabahar pişene kadar 15-20 pişirin.
  9. Hindistan cevizi sütü, lahana, kaju fıstığı ve nohut ekleyin.
  10. Lahana soluncaya kadar pişirin.
  11. Üzerine taze doğranmış kişniş ile servis yapın