Ramen Japon erişte çorbası tabağı çok popüler. Bu glutensiz vegan ramen tarifinde, kremsi zenginlik ve yoğun lezzet katmak için hindistan cevizi sütü dahildir. Bu güzel lezzetleri ile ramen suyu hızlı bir sürümüdür. Ayrıca sriracha gibi bir miktar ısı için glutensiz sıcak sos da ekleyebilirsiniz.


Kolay Hindistan Cevizi Köri Ramen (Vegan, Glutensiz)

  • Süt ürünü içermez
  • Vegan
spagetti kabak kek tarifleri

porsiyon

5

malzemeler

  • 1 yemek kaşığı hindistancevizi yağı
  • 2 çay kaşığı susam yağı
  • 1 büyük soğan, yarıya ve ince dilimlenmiş
  • 4 diş sarımsak, ince dilimlenmiş
  • 3 yemek kaşığı yeşil köri ezmesi
  • 1 yemek kaşığı kıyılmış taze zencefil
  • 1 çay kaşığı glutensiz öğütülmüş zerdeçal
  • 4 su bardağı glutensiz sebze suyu
  • 13 1/2 ons hindistan cevizi sütü olabilir
  • 1 yemek kaşığı glutensiz pirinç sirkesi
  • 2 yemek kaşığı glutensiz miso macunu
  • Sebzeler: Bunlardan herhangi biri hindistancevizi köri içinde iyi çalışır; mantar, napa lahana, havuç, kabak, yeşil soğan, kırmızı veya sarı dolmalık biber, pırasa, snowpeas, yarıya kiraz domates. Kar sebzeleri hariç tüm sebzeler ince dilimlenmelidir
  • 4 fincan pişmiş glutensiz seçim erişte (ramen, pirinç, karabuğday, kabak)

Hazırlık

  1. Yarı saydam olana kadar hindistancevizi ve susam yağında soğan ve sarımsak soteleyin. Yaklaşık 4-5 dakika.
  2. Soğanlar iyice kaplanana kadar köri ezmesini, zencefili ve zerdeçalı karıştırın. Yaklaşık 1 dakika.
  3. Et suyu, hindistancevizi sütü ve pirinç sirkesi ekleyin. Örtün ve 20 dakika pişirin. İsterseniz et suyunu süzün.
  4. Servis yapmadan hemen önce 1 bardak suyu bir kaseye aktarın ve miso macunu ile çırpın. İstenilen sebzelerle et suyuna tekrar miso karışımı ekleyin. Kaynatın ve ocaktan alın.
  5. Erişteleri 4 kase ve üst arasında sıcak et suyu ve sebzelerle bölün.
  6. Not: Sebzeleri et suyuna yeterince ısınacak şekilde ekleyin, ancak onları bir tepesi olarak çiğ olarak ekleyebilirsiniz.