15 dakikadan az bir hazırlık süresi ile bu kolay mısır salatası ismine kadar yaşıyor. Sadece mısırın kabuğunu soyun, kısaca pişirin, bu da doğal tatlılığı ortaya çıkarır, ardından tüm sebzeleri bir kapta canlı sos ile fırlatın. Bu kadar! Salatanın hemen tadını çıkarabilir ya da servis yapana kadar buzdolabında saklayabilir ve lezzetlerin soğurken karışmasını sağlayabilirsiniz. Önceden yapabileceğiniz için, bu salata tüm yaz partilerinize, barbekülerinize ve canlı bir salataların hoş karşılanacağı her yere götürmek için mükemmel!


Sriracha ve Kireçli Kolay Mısır Salatası (Vegan)

  • Süt ürünü içermez
  • Vegan

Pişirme süresi

10

malzemeler

  • 6 kulak mısır, kabuk ve ipek çıkarıldı
  • bir limondan lezzet
  • 5 yemek kaşığı limon suyu (yaklaşık 4 küçük limon)
  • 3 yemek kaşığı sriracha sosu
  • 1/4 su bardağı zeytinyağı
  • 4 avuç dolusu ıspanak, doğranmış
  • 1 küçük kırmızı soğan, doğranmış
  • 1 adet kırmızı biber, tohumlanmış ve doğranmış
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş karabiber

Hazırlık

  1. Büyük bir kabı yaklaşık 3 inç su ile doldurun ve kaynatın. Mısır ekleyin, tencereyi kapatın, kaynamaya bırakın ve 5 dakika pişirin. Tencereden mısır çıkarın ve kolayca işlenene kadar soğumaya bırakın (diğer sebzeleri doğramak için mükemmel bir zamandır). Yeterince soğuduktan sonra, çekirdeği çıkararak mısırın kenarlarını dilimlemek için keskin bir bıçak kullanın. Çekirdekleri küçük bir kaseye koyun ve bir kenara koyun.
  2. Büyük bir kapta, limon kabuğu rendesi, limon suyu ve sriracha'yı birleştirin ve karıştırılana kadar çırpın. Zeytinyağı ekleyin ve pürüzsüz olana kadar çırpın. Hazırlanan mısır taneleri, ıspanak, kırmızı soğan, dolmalık biber, tuz ve karabiberi ekleyin ve birleştirilinceye kadar fırlatın. Baharat, kireç ve baharat seviyesi için tadın ve zevkinize göre ayarlayın. Zevk almak!