Bu süper kolay bir tarif. Elote'yu hiç almadıysanız, temel olarak, mayonez veya diğer sos ve bir çeşit peynir ile tepesinde ızgara mısırdan oluşan bir Meksika sokak yemeği (bunun birkaç farklı varyasyonu olsa da). Kesinlikle kalabalık bir mutluluk! İşte klasik yerine denemek için bir vegan versiyonu.
Kolay Elote: Meksika mısır koçanı (Vegan)
- Süt ürünü içermez
- Vegan
Kalori
213
porsiyon
1
malzemeler
- 1 kulak mısır (kabuklu ve pişirilmeye hazır)
- Vegan mayonez
- 1/2 çay kaşığı kimyon
- Bir tutam acı biber
- Kırık karabiber
- Kişniş, doğranmış
- Vegan pastırma bitleri
- Vegan Parmesan (beslenme mayasının yerini alabilir)
Hazırlık
- Mısırınızı ızgara yaparak veya buharda pişirin. Elote teknik olarak ızgara mısır kullanır, ancak bir ızgaraya erişiminiz yoksa, mısır koyu sarıya dönene ve hassaslaşana kadar buharlayabilirsiniz.
- Bir tereyağı bıçağı kullanarak vegan mayoyu kaplanana kadar mısır koçanı üzerine yayın.
- Kaplanmış mısırınızı vegan pastırma bitleri ile bir tabak veya başka bir tabak üzerinde yuvarlayın. Pastırma parçalarını ezmeniz gerekebilir, böylece daha kolay yapışırlar.
- Baharatlarınızı, vegan parmesan, kişniş ve karabiberi bir kasede karıştırın. Mısır dönerken, vegan pastırma arasına yapışana kadar karışıma serpin. Gerekirse içine bastırın, böylece Topingler yapışır.
- Mısır koçanı sahipleri veya şişleri ile servis yapın ve tadını çıkarın!
notlar
Topingleri eklemeyi kolaylaştırmak için mısırı pişirdikten sonra ikiye kesmek isteyebilirsiniz