Bu vegan yumurtalı sandviç, piknik, aile toplantıları veya başka bir fırsat için mükemmeldir. Yumurtalara (zulüm olmadan) süper benzer yapmak ve tadı oldukça kolaydır. Sizi dolu tutacak iyi bir proteine ​​sahiptir ve tadı şaşırtıcıdır. Bu vegan yumurta sandviçini yerken damak tadınıza inanmayacaksınız!


Yumurtasız Yumurta Sandviç (Vegan)

  • Süt ürünü içermez
  • Vegan
vegan tavuk şeritleri nasıl yapılır

Kalori

351

malzemeler

'Sarısı' için:

  • 2 yığın çorba kaşığı kuru hazır patates püresi, susuz pul veya toz. Bulduğunuz patates / toz veya toza karşı su / sıvı oranı markaya göre değişebilir.
  • 7 yemek kaşığı sıcak su (biraz daha fazla gerekebilir)
  • 1 çay kaşığı beslenme mayası
  • 1/4 çay kaşığı zerdeçal
  • 1/4 çay kaşığı kala namak tuzu (siyah tuz)
  • 3/4 çay kaşığı yumurta ikame
  • 1 çay kaşığı vegan tereyağı
  • 1 çay kaşığı ayçiçeği veya kanola yağı (tadı değiştireceği için zeytinyağı değil)

İçin 'Yumurta Beyazı':

  • 12.3 onsluk paketlenmiş ipek tofu
  • 2 yemek kaşığı vegan mayonez

ekstralar:

  • Taze kıyılmış frenk soğanı (isteğe bağlı)
  • Taze çekilmiş karabiber (isteğe bağlı)

Hazırlık

'Yumurta Sarısı' Yapmak İçin:

  1. Patates püresini karıştırın, margarin ve diğer malzemeleri ekleyin ve kıvam, haşlanmış yumurta sarısına benzeyene kadar ezin, kıvamda kalın olmalıdır.
  2. 'Sarısı' karıştırın, iyice karıştırın, daha sonra 15-20 dakika boyunca dondurucuya koyun, ardından dondurucudan çıkarın.

'Yumurta Beyazı' yapmak için:

  1. Tofuyu temiz bir kaseye ufalayın, ardından mayonez ekleyin.
  2. Yavaşça karıştırın, ardından 'sarısı' karışımına kaşıklayın - 'sarısı' mayonezle kaplanana kadar yavaşça karıştırın.
  3. Servis yapmadan önce bu karışımı 1-2 saat buzdolabında saklayın.
  4. Taze ekmeğe kaşıklayın ve tadını çıkarın! En taze ve en lezzetli kepekli ekmeği ve mümkün olan en iyi vegan mayonez markasını kullanmanızı öneririm.

notlar

1. Tofu paketinizi almak ve açmadan ve kesmeden yarım saat önce dondurucuya koymak isteyebilirsiniz - daha sıkı bir kesim yapar. 2. Ayrıca, kızarmış yumurta yapmaya karar verirseniz, yumurta kızartma için ekstra yağ gerekir.

Beslenme Bilgileri

Toplam Kalori: 351 # Toplam Karbonhidrat: 17 g # Toplam Yağ: 23 g # Toplam Protein: 19 g # Toplam Sodyum: 830 mg # Toplam Şeker: 2 g Not: Gösterilen bilgiler mevcut içerik ve preparatlara dayanmaktadır. Profesyonel bir beslenme uzmanının tavsiyesinin yerini almamalıdır.