Yaz geldi ve lezzetli yemek seçenekleri sayılamayacak kadar çok! Ancak seçeneklerinizi numaralandırma konusunda ısrar ediyorsanız, patlıcan pizza dilimimi düşünün. Kolay, 30 dakikadan kısa bir sürede hazır ve son-bit-iyi her şey iyi, bu gece akşam yemeği için tam olarak ne istediğinizi (bu ana kadar bilmeseniz bile!).
Patlıcanlı Pizza Dilimleri (Vegan, Glutensiz)
- Süt ürünü içermez
- Glutensiz Tarifler
- Yüksek fiber
- Düşük Carb Vegan
- Rafine Şeker Yok
- Şekersiz / Düşük Şeker
- Vegan
porsiyon
2
Pişirme süresi
25
malzemeler
- 1 orta boy patlıcan (yaklaşık 1 kilo)
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- İnce deniz tuzu ve karabiber
- 1-1 / 4 su bardağı rendelenmiş vegan mozzarella peyniri
- 1 su bardağı kiraz domates, yarıya (veya büyükse dörde bölünmüş)
- Her bir dilimlenmiş zeytin ve dilimlenmiş közlenmiş biberden 3 yemek kaşığı (biri veya her ikisi de isteğe bağlıdır)
- 2 yemek kaşığı ayçiçeği tohumu (isteğe bağlı)
- 1 su bardağı roka yaprağı
Hazırlık
- Fırını 400 ° F'ye önceden ısıtın. Büyük bir fırın tepsisini parşömen kağıdıyla hizalayın.
- Patlıcan kesme tahtası üzerinde gövde tarafı yukarı gelecek şekilde yerleştirin; büyük bir bıçak kullanarak, patlıcanı 1/2 inç kalınlığında dilimler halinde kesin.
- Patlıcan dilimleri hazırlanan fırın tepsisine yerleştirin. Üst kısımları zeytinyağı ile fırçalayın ve tuz ve karabiber serpin.
- Önceden ısıtılmış fırında 10 dakika pişirin. Tavayı fırından çıkarın ve vegan peyniri ve domateslerle eşit olarak serpin (ayrıca zeytin, közlenmiş biber ve / veya ayçiçeği tohumu ekleyin).
- Tavayı fırına geri koyun ve bir çatalla delinip peynir eritilip domatesler yumuşayana kadar patlıcan yumuşayana kadar 7-10 dakika daha pişirin.
- Roka ile patlıcan dilimleri üst ve servis yapın.
notlar
Saklamak için buzdolabına 1 gün boyunca hava geçirmez bir kapta soğutulmuş yemek artıkları koyun.