Falafel gözleme. Söylemesi eğlenceli, yemek lezzetli. Waffle genellikle tatlı olsa da, bir şey yenilebilirse, ne olacağını görmek için waffle makineme bunu yüzde 99 oranında sokma şansım var. Falafel durumunda, sonuç bir gevrek-dış, iç-yumuşak tuzlu falafel waffle - derin kızartma gerekmez! Bu humus tarifi pide ve sebzeler için de harikadır, sadece tahin miktarını birkaç çorba kaşığı kadar azaltın. Bu falafel waffle yeni favorilerinizden biri olabilir! Harika bir dokusu, lezzeti ve şekli var! Neden bir denemiyim?


Falafel Waffle (Vegan)

  • Süt ürünü içermez
  • Vegan

Kalori

248

porsiyon

8

Pişirme süresi

15

malzemeler

Falafel Mix için:

  • 3 bardak pişmiş nohut, süzülmüş, yaklaşık 2 15,5 ons kutu
  • 1/4 su bardağı kıyılmış maydanoz
  • 1 küçük soğan, kıyılmış
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş kimyon tozu
  • Tatmak için biber ve tuz
  • 1 1/2 çay kaşığı çok amaçlı un
  • 1 çay kaşığı karbonat
vegan hindistan cevizi turtası

Humus 'Şurubu' için:

  • 1 15.5 oz kutu nohut, süzülmüş
  • 1/2 limonun suyu
  • 1/4 su bardağı tahin
  • 1/4 su bardağı zeytinyağı
  • 1-2 diş sarımsak
  • Bir tutam tuz

Topingler için:

  • 1 orta boy salatalık, doğranmış
  • 1 büyük domates, doğranmış
  • 1/2 limonun suyu
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tatmak için biber ve tuz

Hazırlık

  1. Falafel hamuru yapmak için nohut, maydanoz, soğan ve sarımsak karıştırmak için büyük parçalar yok olana kadar bir mutfak robotu kullanın (küçük parçalar iyidir, falafel dokusunu verir). Bunu iki veya üç grup halinde yapmanız gerekebilir. Bu karışımı büyük bir kaba aktarın ve kişniş, kimyon, tuz, karabiber, un ve kabartma tozu ile karıştırın. En az bir saat buzdolabında bekletin.
  2. Bu kurulurken humus yapın. Kremsi bir doku elde edene kadar tüm malzemeleri bir mutfak robotunda birleştirin. Tipik bir humustan daha gevşek olmalıdır, böylece pişmiş waffle'ın üzerine borulayabilirsiniz.
  3. Üreticinin talimatlarını izleyerek, waffle makinenizi önceden ısıtın ve pişirme spreyi ile püskürtün. Bir sıcaklık seçebiliyorsanız, orta ile gidin. Her boşluğa yaklaşık 1/3 fincan falafel karışımı kaşıklayın ve kapağı kapatın. Dış çıtır ve hafifçe kızarana kadar 12-15 dakika pişirin.
  4. Salatalık ve domatesleri limon suyu ve zeytinyağında toplayın ve tuz ve karabiber ekleyin.
  5. Humus ve bol miktarda domates ve salatalık ile falafel waffle üstüne. Sıcak servis yapın.

Beslenme Bilgileri

Toplam Kalori: 182 # Toplam Karbonhidrat: 210 g # Toplam Yağ: 143 g # Toplam Protein: 57 g # Toplam Sodyum: 1416 mg # Toplam Şeker: 12 g Porsiyon Başı: Kalori: 248 # Karbonhidrat: 26 g # Yağ: 18 g # Protein: 7 g # Sodyum: 177 mg # Şeker: 2 g Not: Gösterilen bilgiler mevcut bileşenler ve preparatlara dayanmaktadır. Profesyonel bir beslenme uzmanının tavsiyesinin yerini almamalıdır.