Bu yumuşak ve kabarık İncir ve Ceviz Ekmeği, bir tatil toplantısına getirmek veya günlük bir ekmek için elinizin altında tutmak için mükemmel bir reçetedir. Isınma kakule notaları ile ceviz ve misyon incir parçaları ile çivili.


İncir ve Ceviz Yoğurmaz Ekmek (Vegan)

  • Süt ürünü içermez
muz kabuğu tarifi

Pişirme süresi

75

malzemeler

  • 1 1/2 su bardağı ağartılmamış, çok amaçlı un
  • 1/2 su bardağı tam buğday unu
  • 2 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1/2 çay kaşığı karbonat
  • 1/4 çay kaşığı tuz
  • 3/4 çay kaşığı öğütülmüş kakule
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş yenibahar
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş hindistan cevizi
  • 1 yemek kaşığı hindistan cevizi şekeri
  • 3/4 su bardağı süt olmayan süt
  • 1/2 yemek kaşığı elma sirkesi
  • 1/4 su bardağı eritilmiş vegan tereyağı
  • 1/4 su bardağı elma
  • 1 keten yumurtası (1 yemek kaşığı keten tohumu küspesi + 2 yemek kaşığı su)
  • 1 1/2 su bardağı doğranmış, kuru incir
  • 3/4 su bardağı kıyılmış ceviz

Hazırlık

  1. Fırını 350 ° F dereceye kadar ısıtın. Parşömen kağıdı ile bir somun tava sıraya.
  2. Küçük bir kasede keten tohumu küspesi ve suyu birleştirerek keten yumurtası hazırlayın. Bir kenara koyun. Büyük bir karıştırma kabında un, kabartma tozu ve soda, tuz, baharat ve hindistancevizi şekerini birlikte çırpın.
  3. Ayrı bir kapta süt ve elma sirkesini birleştirin. 3 dakika bekletin. Tereyağı, elma püresi ve keten yumurtasına karıştırın. Islak karışımı kuru hale getirin. İncir ve cevizleri katlayın.
  4. Hamuru hazırlanan ekmek tavasına dökün. Altın kahverengi olana kadar 50 dakika pişirin. Dilimlemeden önce 10 dakika soğumaya bırakın.