Bu güzel çiğ kek, taze pancar, kremalı hindistan cevizi ve badem sütü ile yapılır. Dünyevi, zengin, sağlıklı ve son derece lezzetlidir. Bazı çiğ kakao uçları, kuşbaşı hindistan cevizi, yenilebilir çiçekler ile süsleyin veya eritilmiş çikolatayı çırpın. Hangi yolu seçerseniz seçin, lezzetli olacağından emin olabilirsiniz!


Cevizli ve İncirli Kabuklu Unlu Kek (Vegan)

  • Süt ürünü içermez
  • Glutensiz Tarifler
  • Tahıl Ücretsiz Tarifler
  • Vegan
  • Buğdaysız

malzemeler

Kabuğu için:

  • 1 1/2 su bardağı ceviz
  • 8 kuru incir
  • 2 yemek kaşığı çiğ kakao
  • 1/2 çay kaşığı tarçın
  • Bir tutam deniz tuzu

Pancar Katmanı için:

  • 2 su bardağı pancar, soyulmuş ve ince rendelenmiş
  • 1 su bardağı hindistancevizi yağı veya kremalı hindistancevizi
  • 2 yemek kaşığı hindistancevizi yağı
  • 2 yemek kaşığı badem sütü
  • 2 yemek kaşığı akçaağaç şurubu

Hazırlık

  1. Yuvarlak 8 inç yaylı kek kalıbı hazırlayın.
  2. Pancarın kabuğunu soyun ve ince rendeleyin ve bir kenara koyun.
  3. Cevizleri mutfak robotuna yerleştirin, iyice doğrayıncaya kadar birkaç kez karıştırın. İncir, kakao, tarçın ve deniz tuzu ekleyin ve karışım bir araya gelene kadar karıştırın. Karışımı kek kalıbına kaşıklayın, tabana eşit olarak yayın ve sıkıca bastırın. Ayarlamak için buzdolabına yerleştirin.
  4. Çift kazanda, hindistancevizi yağını hindistancevizi yağı ile hafifçe eritin. Biraz soğumaya bırakın ve mutfak robotuna yerleştirin. Pancar, badem sütü ve akçaağaç şurubu ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Kalın bir karışım olacak.
  5. Kabuk katmanına kaşıklayın ve üstünü düzeltin.
  6. Ayarlamak için dondurucuya en az 1 saat yerleştirin.
  7. Ayarlandıktan sonra, kalaydan yavaşça çıkarın ve bir servis tabağına yerleştirin.
  8. Toping seçiminizle süsleyin ve servis yapın.